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샐리 슈미트는 1978년 나파 밸리의 한 석조 건물에서 이 레스토랑을 열고, 지역산 제철 식재료를 중심으로 메뉴를 구성했다. 1994년 토머스 켈러가 인수했으며, 지금은 미슐랭 별 셋을 보유하고 있다.

대니얼 흄은 팬데믹 이후 미슐랭 별 셋의 다이닝룸을 메뉴에서 모든 동물성 재료를 없앤 채 재개장했다 - 이 등급에서 완전한 채식 메뉴로 전환한 첫 레스토랑이었다. 이후 선택 사항으로 고기·생선 대체 메뉴를 추가했다.

크리스토퍼 놀란이 IMAX로 촬영한 호메로스 서사시 각색작으로, 트로이 전쟁 이후 고향 이타카로 돌아가는 위험한 여정에 오른 오디세우스(맷 데이먼)가 외눈박이 거인 폴리페모스, 세이렌, 키르케 등을 마주하는 이야기를 그린다.

워너 브라더스가 2023년 세금 감면을 위해 창고에 묻었던 실사·애니메이션 혼합 영화가 독립 배급사 케첩 엔터테인먼트를 통해 마침내 극장에 걸린다. 와일 E. 코요테가 에이씨미사를 상대로 소송을 건다.