Entri pertama sentiasa sumber pin. Keyakinan keseluruhan ialah purata berpemberat bagi sejauh mana setiap rujukan menyokong masa mula dan tamat yang digunakan di atas; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharu.
Mori berpindah ke premis semasa (Bilik 311, 21 Gunam-ro). Blog Naver[6] oleh hann_life memberikan jadual alamat baharu: pembukaan percubaan 9 Disember dan pembukaan rasmi 15 Disember; blog Naver oleh super_hj bertarikh 2025-11-04 menerangkan chef menutup premis lama sambil menyediakan Mori baharu, yang meletakkan perpindahan pada Disember 2025 (tahun ini disimpulkan, tidak dicetak bersebelahan hari). Mori asal disenaraikan oleh Bluer Survey sebagai dibuka pada 2021. Halaman MICHELIN Seoul & Busan 2026 menyenaraikan alamat baharu. Tarikh ini ialah pembukaan semula rasmi alamat ini.
Google Maps rating 4.8 from 32 ratings, read 2026-10-18; the only diner figure available (no sub-scores).
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Ada yang tertinggal atau salah? Nyatakan dengan kata-kata anda sendiri: pautan yang menyokong pin ini, tarikh mula atau tamat yang berbeza beserta sebabnya, atau fakta yang tiada atau tersilap. AI menyemaknya berbanding sumber pin ini, mencari yang lebih baik, dan menambah mana-mana halaman yang menyokong anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diambil kira. Gambar yang menunjukkan sesuatu yang lain, atau menunjukkannya dengan buruk, turut dilihat, dan dialihkan ke bawah atau diganti.
Chef Kim Wan-gyu crafts delicate dishes using the fresh seafood and seasonal produce of Busan.
It’s run by a Korean chef who trained in Japan, then came back to Busan to create seasonal menus built around seafood and local produce.
the front-of-house delivers the kind of attentive, unhurried service that the format demands.
chef Kim Wan-gyu focuses on original Japanese kaiseki.
Tajuk asal: Mori (모리) — Busan restaurant guide
Restoran kaiseki yang dikendalikan oleh seorang chef Korea yang dilatih di Jepun dan isterinya yang berbangsa Jepun, menghidangkan makanan laut dan hasil bermusim Busan dalam bilik kecil bergaya kaunter.[1]
Kedudukan peta ialah titik geokod anggaran, bukan pintu masuk restoran yang diukur.
Mori (모리)
Times are local to the restaurant.