Entri pertama sentiasa sumber pin. Keyakinan keseluruhan ialah purata berpemberat bagi sejauh mana setiap rujukan menyokong masa mula dan tamat yang digunakan di atas; sesebuah rujukan diambil kira separuh kurang bagi setiap 180 hari lebih lama daripada yang terbaharu.
Le DORER bermula sebagai restoran Korea dan sudah diterangkan dalam artikel majalah Siksin Hot bertarikh 2022-09-19 serta dalam senarai Bluer Survey / Pertubuhan Pelancongan Busan pada Mei 2023; chef Kim Chang-wook menyertai pada penghujung 2024 dan menukar genre kepada Korea kontemporari. Tiada pengumuman pembukaan ditemui, jadi tarikhnya ialah sumber bertarikh terawal (dibuka pada atau sebelum 2022-09-19, anggaran).
Google Maps rating 4.7 from 162 ratings, read 2026-10-18; the only diner figure available (no sub-scores).
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
A well-stocked wine cellar and thoughtfully curated wine pairings further enrich the experience.
Le DORER presents a tasting menu that reinterprets traditional Korean cuisine through a contemporary lens, incorporating seasonal local ingredients
The dining room feels a bit “speakeasy by the sea,” with big ocean views, a serious wine cellar, and a calm, polished atmosphere.
Korean foundations shaped by French and Japanese technique and an ocean-view dining room reached through a small alley.
Ada yang tertinggal atau salah? Nyatakan dengan kata-kata anda sendiri: pautan yang menyokong pin ini, tarikh mula atau tamat yang berbeza beserta sebabnya, atau fakta yang tiada atau tersilap. AI menyemaknya berbanding sumber pin ini, mencari yang lebih baik, dan menambah mana-mana halaman yang menyokong anda. Sumber pin itu sendiri tetap paling diambil kira. Gambar yang menunjukkan sesuatu yang lain, atau menunjukkannya dengan buruk, turut dilihat, dan dialihkan ke bawah atau diganti.
Tajuk asal: Le DORER (르도헤) — Busan restaurant guide
Restoran rasaan di Marine City di mana chef Kim Chang-wook, bekas sous chef di Bicena, memasak citarasa Korea dengan teknik Perancis dan Jepun; chef Kim memenangi Anugerah Chef Muda MICHELIN 2026.[1]
Kedudukan peta ialah titik geokod anggaran, bukan pintu masuk restoran yang diukur.
Le DORER (르도헤)
Times are local to the restaurant.