O Café Spring é o restaurante de dia inteiro do Shangri-La[1][2] Jinan, que teve abertura experimental em 13 de diciembre de 2017 segundo o comunicado da Shangri-La (uma reportagem de 21 de diciembre de 2017 diz “soft opened earlier this month”). O início do restaurante não foi documentado separadamente, por isso a data de abertura experimental do hotel é usada como estimativa; o complexo adjacente estava previsto para o primeiro trimestre de 2018. Estimativa: o dia exato 2017-12-13 vem de uma fonte indireta (registro, anúncio ou abertura do hotel) e não é um dia de abertura confirmado.
Favoritos de Jinan e pratos internacionais, com cardápio à la carte com preços vinculado e condições do buffet infantil.