รายการแรกคือแหล่งที่มาของหมุดเสมอ ความเชื่อมั่นโดยรวมคือค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแต่ละแหล่งอ้างอิงสนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดด้านบนมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุด
ข้อมูลจากบทสัมภาษณ์ Korea Herald: เปิดในช่วงต้นปี 2021 ไม่ระบุเดือน จึงเป็นค่าประมาณ
Independent write-up of Gigas: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Opened early 2021[1]
One Star and Green Star 2026[1]
มีอะไรขาดหรือผิดไหม บอกด้วยคำพูดของคุณเอง: ลิงก์ที่สนับสนุนหมุดนี้ วันที่เริ่มหรือสิ้นสุดที่ต่างออกไปพร้อมเหตุผล หรือข้อเท็จจริงที่ขาดหรือผิด AI จะตรวจสอบกับแหล่งที่มาของหมุด ค้นหาแหล่งที่ดีกว่า และเพิ่มหน้าที่สนับสนุนคุณ แหล่งที่มาของหมุดเองยังคงมีน้ำหนักมากที่สุด รูปภาพที่แสดงสิ่งอื่นหรือแสดงได้ไม่ดีก็จะถูกตรวจสอบ และเลื่อนลงหรือแทนที่
Chef Jung’s interpretation of ingredients is always innovative and creative and the plating is beautiful yet unfussy.
After smelling and seeing all the fresh produce, you get a sense that there is no way that the meal can go bad.
ชื่อต้นฉบับ: Gigas — Seoul restaurant guide
ร้านอาหารเมดิเตอเรเนียนแบบฟาร์มทูเทเบิลที่ใช้ผักมากกว่า 95% จากฟาร์มของครอบครัวเชฟ ได้รับหนึ่งดาวมิชลินและกรีนสตาร์ในปี 2026[3]
Gigas
Times are local to the restaurant.