ประมาณการความเชื่อมั่นของวันที่: ประมาณการเป็นเป้าหมาย ไม่ใช่วันที่แน่นอนแหล่งที่มาระบุวันที่ชัดเจนเพียงใด: ยืนยันแล้ว กำหนดการ ประมาณการ เลื่อน หรือยังไม่ยืนยันแสดงหมุดทั้งหมดที่เป็น ประมาณการความเชื่อมั่น 79%ความเชื่อมั่นโดยรวม: 79%แหล่งที่มาและแหล่งอ้างอิงของหมุดยืนยันวันที่ได้ดีเพียงใดค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนักว่าแหล่งอ้างอิง 6 แหล่ง รวมแหล่งที่มา สนับสนุนเวลาเริ่มและสิ้นสุดของหมุดมากเพียงใด แหล่งอ้างอิงจะมีน้ำหนักลดลงครึ่งหนึ่งทุก ๆ 180 วันที่เก่ากว่าแหล่งล่าสุดแสดงหมุดทั้งหมดที่มีความเชื่อมั่น 75% ขึ้นไป
แหล่งข่าวระบุเดือนเท่านั้นว่า "Eleven Madison Park[5] เปิดอีกครั้งในเดือนมิถุนายน 2021" และ "ร้านอาหารเริ่มเสิร์ฟเมนูนี้ในเดือนมิถุนายน 2021" - ดังนั้นหมุดจึงอยู่ที่วันสุดท้ายของเดือนนั้น- เริ่ม
- 30 มิ.ย. 2021ความเชื่อมั่น 50%จาก แหล่งที่มา
สถานที่นี้ตอนนี้
Eleven Madison Park กลับมาอีกครั้งพร้อมเมนูจากพืช
แปลอัตโนมัติจากต้นฉบับ
ชื่อต้นฉบับ: Eleven Madison Park Reopens With a Plant-Based Menu
Daniel Humm เปิดห้องอาหารระดับสามดาวมิชลินอีกครั้งหลังการแพร่ระบาด โดยตัดผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทุกชนิดออกจากเมนู ซึ่งเป็นร้านอาหารแห่งแรกในระดับนั้นที่ใช้พืชเป็นหลัก ตั้งแต่นั้นมาก็ได้เพิ่มตัวเลือกการทดแทนเนื้อสัตว์และปลา
- Eleven Madison Park ตั้งอยู่ภายในอาคาร Metropolitan Life North ที่ 11 Madison Avenue ในเขต Flatiron ของแมนฮัตตัน และเป็นเจ้าของโดย Daniel Humm Hospitality[1]
- Humm ประกาศเมื่อต้นปี 2021 ว่าร้านอาหารจะเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดสำหรับเมนูที่ทำจากพืชอย่างเคร่งครัด และเริ่มให้บริการเมนูนั้นในเดือนมิถุนายน 2021[1]
- โดยได้รับรางวัลมิชลินสตาร์ 3 ดาวมาตั้งแต่ปี 2012 และได้รับการจัดอันดับเป็นที่ 1 ใน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกในปี 2017[1]
- มิชลิน ไกด์ ระบุว่าร้านอาหารแห่งนี้เป็นร้านอาหารระดับ 3 ดาว: ร้านอาหารชั้นเลิศใน Guide USA ปี 2025 ในราคา $$$$[6]
- เดิมเปิดในปี 1998 ภายใต้ภัตตาคาร Danny Meyer และปิดปรับปรุงระหว่างเดือนมิถุนายนถึงตุลาคม 2017 และปิดอีกครั้งในเดือนมีนาคม 2020 เนื่องจากการแพร่ระบาด[1]
- ขณะนี้มีหลักสูตรมังสวิรัติเจ็ดหลักสูตรที่สามารถเลือกเนื้อสัตว์และปลาทดแทนได้[1]
ภาพถ่ายอาหารมาจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของร้านอาหารและแสดงอาหารตามฤดูกาลหรืออาหารตัวแทน อาจแตกต่างจากเมนูปัจจุบันและไม่ได้บันทึกวันที่เปิดในอดีต
การแปลเสร็จสมบูรณ์โดยใช้ Gemini 3.8 Flash