编辑部基于已公布的食客评分和评论家认可，按0–5分制作出的估计。 OpenTable (282 verified diner ratings, 4.8 overall, read 2026-10-12): Food 4.8, Service 4.8, Ambience 4.8, Value 4.6. Acclaim 3: on The New York Times' 2026 best restaurants in America list (the pin's own source).[2]
The seasoning is spot on, but the sourcing of ingredients at Big Cat is what truly shines.
"Never underestimate the power of the supergroup," Severson writes.
There are plenty of items to share: a mezze trio with warm olives and housemade bread, a decadent seven-layer dip topped with corn flakes, coconut curry roasted oysters. Mains include a Joyce Farms half chicken... and melt-in-your-mouth pork belly with chiles and herbs.
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新参考资料由 @ThePinGang
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《纽约时报》2026年餐厅榜单（2026年9月15日）只提到开业时间为2026年3月，未给出具体日期。按本栏目对仅有月份信息的惯例，该标记置于当月最后一天，实际开业日可能在月内更早。
Verified diner ratings: overall 4.8 from 282 ratings with Food 4.8, Service 4.8, Ambience 4.8 and Value 4.6.[1]
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.[1]
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原标题: Big Cat Opens in Raleigh
Big Cat
