Asta — 波士顿餐厅指南 · Chronopin

Asta — 波士顿餐厅指南 · Chronopin

食品2026/10/09FoodDesk
311 Omakase — 波士顿餐厅指南
605 Tremont St, Boston, MA 02118311 Omakase
开始于 2023/08/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉3.1年前
于2023年8月开业（仅知月份，故估算为月底），来源：bostonmagazine.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
位于 South End 的私密寿司 omakase 吧台。
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0.72
食品2026/10/09FoodDesk
Altura — 西雅图餐厅指南
617 Broadway E, Seattle, WA 98102Altura
开始于 2011/10/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 95%总体可信度: 95%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉14.9年前
于2011年10月开业（仅知月份，故估算为月底），来源：seattlemag.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
Capitol Hill 的时令品鉴菜单,带有意大利风格。
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0.70
食品2026/09/22FoodDesk
Dalia 在南波士顿开业
429, West Broadway, Dorchester Heights, South Boston, Boston, Suffolk County, Massachusetts, 02127, United StatesDalia
开始于 2026/04/30预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 75%总体可信度: 75%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉163天前
The New York Times' Restaurant List 2026（2026年9月15日）仅将开业时间写为2026年4月，未给出具体日期。按本栏目对只有月份信息的惯例，该标记置于当月最后一天，实际开业日可能更早。^[1]
主厨 Nicholas Dixon 在南波士顿开设一家西班牙餐厅，将西班牙料理作为创作起点，使用巴斯克式烤炉烹饪，餐厅由多个不同房间构成。
0.70
食品2026/10/09FoodDesk
Bar Volpe — 波士顿餐厅指南
170 W Broadway, Boston, MA 02127Bar Volpe
开始于 2021/11/30预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉4.9年前
于2021年11月开业（仅知月份，故估算为月底），来源：boston.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
Karen Akunowicz 的街区餐厅主打意大利南部菜肴。
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0.69
食品2026/10/09FoodDesk
Bacchanalia — 亚特兰大餐厅指南
1460 Ellsworth Industrial Blvd, Suite A, Atlanta, GA 30318Bacchanalia
开始于 1993/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉32.8年前
于1993年开业（仅知年份，因此估算为年底），来源：atlantamagazine.com。1999年搬迁，2017年再次搬迁。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
由Anne Quatrano和Clifford Harrison创办的老牌农场直供餐厅。
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0.68
食品2026/10/09FoodDesk
Cullum’s Attaboy — 圣安东尼奥餐厅指南
111 Kings Ct, San Antonio, TX 78212Cullum’s Attaboy
开始于 2022/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉3.8年前
于2022年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：sacurrent.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
这家小酒馆为早餐和早午餐融入了法式风情。
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0.68
食品2026/10/09FoodDesk
The Bicycle Thief — 哈利法克斯餐厅指南
1475 Lower Water Street, Halifax, NS B3J 3Z2The Bicycle Thief
开始于 2011/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 95%总体可信度: 95%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉14.8年前
于2011年开业（仅有年份，故估算为年末），来源：frommers.com。餐厅信息已于2026年10月8日核实。^[1]
在毕晓普斯码头滨水区享用带有意大利风味的北美料理。
0.68
食品2026/10/09FoodDesk
Her Place Supper Club — 费城餐厅指南
1740 Sansom St, Philadelphia, PA 19103Her Place Supper Club
开始于 2021/06/10已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉5.3年前
开业于2021年6月10日,据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
Amanda Shulman的私密餐厅提供定期更换的固定菜单。
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0.68
食品2026/10/09FoodDesk
Ayat — Center City 计划在市中心开业
2021 Sansom St, Philadelphia, PA 19103Ayat — Center City
开始于 2026/11/30预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉51天后
目标为2026年11月；开业尚未确认。^[1]
这家巴勒斯坦餐厅集团计划开设在费城的首家堂食餐厅。
0.67
食品2026/09/22FoodDesk
Junah 在盐湖城开业
Junah, 916, Jefferson Street, Ballpark, Salt Lake City, Salt Lake County, Utah, 84101, United StatesJunah
开始于 2025/03/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 75%总体可信度: 75%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉1.5年前
《纽约时报》“2026 年餐厅榜单”（2026 年 9 月 15 日）只给出开业时间为 2025 年 3 月，没有具体日期。按本类目只知月份时的惯例，本条目置于该月最后一天，因此实际开业日可能在当月更早。^[1]
拉面吧 Koyoté 的 Felipe Oliveira 与 Hiro Tagai 在盐湖城开设一家日式意大利菜（itameshi）餐厅。
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Quatrefoil — 哈密尔顿餐厅指南
16 Sydenham Street, Dundas, ON L9H 2T4Quatrefoil
开始于 2026/10/08已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 95%总体可信度: 95%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉前天
餐厅信息已于2026年10月8日核实。这是指南的核实日期,并非开业日期。^[1]
位于邓达斯的高级餐厅,提供应季菜单。
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Kalaya — 费城餐厅指南
4 W Palmer St, Philadelphia, PA 19125Kalaya
开始于 2022/11/30预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉3.9年前
开业于2022年11月(仅知月份,故估计为月底),据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
Nok Suntaranon在Fishtown宽敞的餐厅里烹制泰国南部菜肴。
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0.66