InterStellar BBQ — 奥斯汀餐厅指南 · Chronopin

InterStellar BBQ — 奥斯汀餐厅指南 · Chronopin

食品2026/10/09FoodDesk
Truth BBQ — 休斯敦餐厅指南
110 S Heights Blvd, Houston, TX 77007Truth BBQ
开始于 2019/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 80%总体可信度: 80%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 3 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉6.8年前
于2019年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：houston.culturemap.com。这是休斯顿的餐厅；该品牌的第一家店于2015年在布伦纳姆开业。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
德州中部风格的烧烤，搭配分量十足的配菜和自制甜点。
$$
0.72
食品2026/10/09FoodDesk
Brix Barbecue — 沃斯堡餐厅指南
1012 S Main St, Fort Worth, TX 76104Brix Barbecue
开始于 2020/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉5.8年前
于2020年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：papercitymag.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
South Main Street上的烟熏肉类和烧烤三明治。
0.68
食品2026/10/09FoodDesk
Barley Swine — 奥斯汀餐厅指南
6555 Burnet Rd Suite 400, Austin, TX 78757Barley Swine
开始于 2010/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉15.8年前
2010年开业（仅知年份，故估计为年底），据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
布赖斯·吉尔摩的当季品鉴菜单突出德州食材。
$$$$
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Cattleack Barbeque — 达拉斯餐厅指南
13628 Gamma Rd, Dallas, TX 75244Cattleack Barbeque
开始于 2010/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 85%总体可信度: 85%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 4 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉15.8年前
开业于2010年(仅知年份,故估计为年底),据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
达拉斯北部的烧烤胜地,主打烟熏肉类和经典配菜。
$$
0.67
食品2026/10/09FoodDesk
Uchi — Austin — 奥斯汀餐厅指南
801 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704Uchi — Austin
开始于 2003/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉22.8年前
于2003年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：uchi.uchirestaurants.com^[1]。餐厅信息已于2026年10月9日核实。
在Uchi最初的用餐区享用寿司和现代日本料理。
$$$$
0.66
食品2026/10/09FoodDesk
Panther City BBQ — 沃斯堡餐厅指南
201 E Hattie St, Fort Worth, TX 76104Panther City BBQ
开始于 2018/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 95%总体可信度: 95%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉7.8年前
开业于2018年(仅知年份,故估计为年底),据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
近南区的烟熏肉类,带有德州墨西哥风味。
$$
0.66
食品2026/10/09FoodDesk
Goldee’s Barbecue — 沃斯堡餐厅指南
4645 Dick Price Rd, Fort Worth, TX 76140Goldee’s Barbecue
开始于 2020/02/15已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉6.7年前
开业于2020年2月15日,据维基百科。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
德州烧烤,配自制面包和经典配菜。
$$
0.65
食品2026/10/09FoodDesk
Nishi计划在South Austin开业
2000 Southern Oaks Dr, Austin, TX 78745Nishi
开始于 2026/11/30预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉50天后
目标为2026年秋季;开业时间尚未确认。^[1]
这家日本料理餐车计划开设首家固定堂食餐厅。
$$
0.65
食品2026/10/09FoodDesk
Locust — 纳什维尔餐厅指南
2305 12th Ave S, Nashville, TN 37204Locust
开始于 2020/10/29已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 90%总体可信度: 90%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉6年前
于2020年10月29日开业，来源：nashvilleguru.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
Trevor Moran的小型餐厅将日本风味融入适合分享的海鲜菜肴。
$$$$
0.65
食品2026/10/09FoodDesk
The Bicycle Thief — 哈利法克斯餐厅指南
1475 Lower Water Street, Halifax, NS B3J 3Z2The Bicycle Thief
开始于 2011/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 95%总体可信度: 95%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉14.8年前
于2011年开业（仅有年份，故估算为年末），来源：frommers.com。餐厅信息已于2026年10月8日核实。^[1]
在毕晓普斯码头滨水区享用带有意大利风味的北美料理。
0.64
食品2026/10/09FoodDesk
Bar Bludorn — The Woodlands计划在The Woodlands开业
25 Waterway Ave, The Woodlands, TX 77380Bar Bludorn — The Woodlands
开始于 2026/10/02预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉9天前
已宣布10月2日开业,但开业确认仍待证实。^[1]
这家社区小酒馆向北扩张,主打德州风味菜肴。
0.64
食品2026/10/09FoodDesk
MARCH — 休斯敦餐厅指南
1624 Westheimer Rd, Houston, TX 77006MARCH
开始于 2021/12/31预估日期确定性: 预估目标日期，而非确定日期来源对日期的表述有多确定：已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 70%总体可信度: 70%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 2 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均；资料每比最新的一份旧 180 天，权重减半显示所有可信度为 50%–74% 的图钉4.8年前
于2021年开业（仅知年份，故估算为年底），来源：blog.resy.com。餐厅信息已于2026年10月9日核实。^[1]
不断更新的品鉴菜单逐一探索地中海各个地区的风味。
$$$$
0.64