الدبابيس المطابقة لـ place:"Hong Kong"

تأسس Tai Ping Koon عام 1860 ليقدّم الطعام الغربي للزبائن الصينيين، وبذلك ابتكر تقريبًا النوع الذي تسميه هونغ كونغ "الغربي بصلصة الصويا": أجنحة دجاج سويسرية مطهوة في صلصة صويا حلوة، وأرز بشرائح لحم الخنزير المخبوزة، وسوفليه للختام. بدأ في كانتون، ثم أصبح نشاطًا هونغ كونغيًا خالصًا حين صودر فرع كانتون وأُغلق عام 1956.

افتُتح جسر هونغ كونغ-تشوهاي-ماكاو بطول 55 كم أمام حركة المرور في 24 أكتوبر 2018، رابطًا مدن دلتا نهر اللؤلؤ الثلاث بجسور معلقة بالكابلات وجزر اصطناعية ونفق تحت البحر.

افتتحت شركة MTR في هونغ كونغ المقطع العابر للميناء من خط شاتين-سنترال، وهو نفق سككي مغمور تحت ميناء فيكتوريا منح جزيرة هونغ كونغ رابطًا سككيًا رابعًا مع كولون.

اكتمل في منتصف 2024 برج «ذا هندرسون» (The Henderson)، وهو برج مكاتب منحني صممته زها حديد على أغلى موقع بناء في العالم، في منطقة سنترال بهونغ كونغ.

بلغ توسيع مطار هونغ كونغ الدولي بنظام المدارج الثلاثة، بكلفة HK$141.5BN، مرحلة التشغيل الكامل بالمدارج الثلاثة، لينهي مشروعاً استمر ثماني سنوات لزيادة الطاقة الاستيعابية على أرض مستصلحة.

افتتحت هونغ كونغ حديقة كاي تاك الرياضية (Kai Tak Sports Park)، وهي مجمع ترفيهي يضم استادًا بسعة 50,000 مقعد أُقيم على مدرج مطار كاي تاك القديم المغلق منذ 1998.

قدمت شي إن سراً مسودة نشرة اكتتاب إلى بورصة هونغ كونغ في منتصف 2025 بعدما تعثر إدراجها في لندن دون موافقة الجهات التنظيمية الصينية، وكانت قد أنهت التعاقد مع شركات الاتصالات التي استعانت بها لدعم خطة لندن. وهيأ هذا التحول لإدراج في هونغ كونغ وحدها بعد عام.

يفتتح مسار وسط كولون أمام حركة المرور باسم طريق وسط كولون الالتفافي (قسم ياو ما تي)، وهو طريق رئيسي بطول 4.7 كم بثلاثة مسارات في كل اتجاه، منها نحو 3.9 كم نفق، يمر تحت كولون المكتظة بالمباني من تقاطع ياو ما تي في غرب كولون إلى منطقة تطوير كاي تاك وخليج كولون في الشرق. ويشكل النصف الغربي من الطريق 6.

تراجعت أسهم شي إن 9% في أول يوم تداول لها في بورصة هونغ كونغ في 1 سبتمبر 2026، بعد اكتتاب جمع نحو 13.60 مليار دولار هونغ كونغي (1.74 مليار دولار أمريكي) بسعر 48.56 دولار هونغ كونغي للسهم، وقيّم متجر الأزياء السريعة بنحو 26.5 مليار دولار. وهذا قريب من ربع التقييم البالغ 100 مليار دولار الذي حققته شي إن في جولة تمويل خاصة عام 2022.

أعلن الرئيس التنفيذي جون لي أول خطة خمسية لهونغ كونغ (2026-2030) في جلسة خاصة للمجلس التشريعي، بما يواءم المدينة مع الخطة الخمسية الخامسة عشرة للصين، ثم ألقى خطابه للسياسات لعام 2026 مباشرة بعدها.

أعلن مركز حماية الصحة في هونغ كونغ في 17 سبتمبر عن إصابة محلية بحمى الشيكونغونيا لدى امرأة تبلغ 55 عاماً من منطقة تاي كوك تسوي لم تسافر مؤخراً. وبذلك يبلغ عدد الحالات المسجلة في 2026 ثلاث حالات (واحدة محلية واثنتان وافدتان) مقابل 82 حالة في 2025.

يربط الطريق الرئيسي T2 التابع لإدارة الهندسة المدنية وتطوير الأراضي، بطول 3.4 كم ومساريه في كل اتجاه، منها نحو 3.1 كم نفق، طريق وسط كولون الالتفافي في كاي تاك بنفق تسيونغ كوان أو-لام تين، ليضع الطريق 6 كاملًا في الخدمة بوصفه طريقًا سريعًا بين الشرق والغرب يصل غرب كولون بتسيونغ كوان أو. وتبلغ قيمة عقد الإنشاء الرئيسي وحده 10.918 مليار دولار هونغ كونغي.

تبدأ المباني الخمسة الأخيرة من مباني الدفعة الأولى الثمانية في المرحلة الأولى من حديقة هونغ كونغ في منطقة هيتاو للتعاون في الابتكار العلمي والتكنولوجي بين شنتشن وهونغ كونغ بالدخول في الخدمة في حلقة لوك ما تشاو. وكان مبنيان لمختبرات الأبحاث الرطبة ومبنى لإقامة الكفاءات قد اكتملت أولًا، وافتُتحت حديقة هونغ كونغ رسميًا في ديسمبر 2025.

يقام ماراثون Standard Chartered هونغ كونغ في 17 يناير 2027 بعدد قياسي يبلغ 78,000 مقعد في سباقاته الرئيسية، مع 4,000 مقعد إضافي في نصف الماراثون وسباق جديد لمسافة 5 كم على الواجهة البحرية.

يقدم برونو مارس أولى حفلاته الأربع على Kai Tak Stadium، وهي أول حفلاته في هونغ كونغ منذ نحو تسع سنوات، بمشاركة Anderson .Paak بصفة DJ Pee .Wee؛ وتبدأ التذاكر من HKD 799.

تفتتح محطة كوو تونغ بين شيونغ شوي ولوك ما تشاو بوصفها أول محطة سكك حديدية تخدم منطقة التطوير الجديدة في كوو تونغ نورث ضمن المنطقة الشمالية الحضرية في هونغ كونغ. وتُبنى بأسلوب الحفر والتغطية فوق نفق خط لوك ما تشاو القائم مباشرة، مستفيدة من هياكل صندوقية تُركت في مكانها عند بناء ذلك النفق، لتواصل قطارات إيست ريل العمل تحتها.