Chronopin: تواريخ الإصدارات القادمة والفعاليات وغيرها من التواريخ المهمة

تأسس Tai Ping Koon عام 1860 ليقدّم الطعام الغربي للزبائن الصينيين، وبذلك اخترع إلى حد بعيد النوع الذي تسميه هونغ كونغ «الغربي بالصويا»: أجنحة دجاج سويسرية في طهي حلو بالصويا، وأرز بشرائح لحم الخنزير المخبوزة، وسوفليه للختام. بدأ في كانتون وصار عملًا هونغ كونغيًا خالصًا حين صودر فرع كانتون وأُغلق عام 1956.

افتُتحت سكة Metropolitan بين بادينغتون وفارينغدون في 10 يناير 1863، وهي أول سكة حديد تحت الأرض في العالم وجدّ كل أنظمة المترو المعروضة في Moving Millions Every Day.

افتُتح Quanjude عام 1864 واكتسب اسمه من طريقة: تعليق البط في فرن مفتوح فوق خشب الأشجار المثمرة بدل إغلاقه، ما يقرمش الجلد على نحو مختلف. والطبق الذي وحّد معاييره هو الذي يسميه العالم اليوم البط البكيني، وتقطيعه على الطاولة جزء منه.

خلال المعرض العالمي Exposition Universelle عام 1867، فتحت باريس شبكة المجاري التي أعاد البارون هوسمان بناءها حديثًا أمام الجولات العامة للمرة الأولى، محوّلة هندسة أوجين بلغران إلى واجهة مدنية.

تُقرأ ورقة ديمتري مندلييف «اعتماد خصائص العناصر على أوزانها الذرية» أمام الجمعية الكيميائية الروسية في سانت بطرسبرغ، إذ رتّب العناصر المعروفة بحسب الوزن الذري والتكافؤ وترك فراغات لعناصر لم تُكتشف بعد.

دُشّنت قناة السويس في 17 نوفمبر 1869، رابطةً البحر المتوسط بالبحر الأحمر بعد عشر سنوات من الحفر. ودخل القناة من بورسعيد موكب من السفن يتقدمه اليخت الإمبراطوري الفرنسي L'Aigle الذي يقل الإمبراطورة أوجيني.

تأسس Leopold Cafe في كولابا عام 1871 على يد مهاجرين إيرانيين، ضمن موجة المقاهي الزرادشتية التي شكّلت طريقة تناول بومباي للطعام خارج البيت، وقد عمّر أكثر من كل تلك المقاهي تقريبًا. وصار مقصدًا للمسافرين على طول Causeway، وكان من المواقع التي هوجمت في نوفمبر 2008، وأعيد افتتاحه بعد أيام وأبقى آثار الرصاص في جدرانه.

افتُتح جسر بروكلين في نيويورك أمام الجمهور، منهياً 13 عاماً من البناء أشرفت على إتمامه إميلي وارن روبلنغ بعد أن أقعد مرض الغواصين زوجها.

دمّر الانفجار الثالث في 27 أغسطس 1883 أكثر من 70% من الجزيرة، وما زال أعلى صوت في التاريخ المسجل، وسُمع في بيرث وقرب موريشيوس. وقتل الثوران وأمواج التسونامي الناجمة عنه ما لا يقل عن 36,417 شخصًا.

في 4 أكتوبر 1883 بدأ Express d'Orient، الذي تشغّله Wagons-Lits، خدمته المباشرة من باريس إلى القسطنطينية، إيذانًا ببدء قطار الشرق السريع الأسطوري.

بدأت عائلة دويل بيع السمك على الرمال في خليج واتسونز عام 1885، وهي تنظر عبر الميناء إلى المدينة، وبقي النشاط في العائلة خمسة أجيال، وهو من أقدم المطاعم في أستراليا التي لا يزال يديرها أصحاب الاسم المكتوب عليها.

افتتحت قلعة بافاريا الخيالية غير المكتملة، التي بُنيت للملك لودفيغ الثاني وتوقف بناؤها بوفاته المفاجئة، أبوابها للزوار مقابل رسوم للمرة الأولى.

يدشّن الرئيس غروفر كليفلاند تمثال فريدريك بارتولدي النحاسي الضخم في جزيرة بيدلو، إيذانًا بختام عقد من جمع التبرعات والعمل الهندسي الفرنسي الأمريكي.

بعد عقود من تعثر التمويل وتغيّر واضح في لون الحجر في منتصف الجسم، فتح نصب واشنطن التذكاري أبوابه أخيراً للزوار عام 1888.

أنهت شركة غوستاف إيفل الهندسية برج إيفل في باريس بعد ما يزيد قليلًا على عامين من البناء، ليكون مدخلًا للمعرض العالمي لعام 1889. وكان البرج الحديدي الشبكي بارتفاع 300 متر أعلى منشأة من صنع الإنسان في العالم آنذاك.

افتتح أمير ويلز جسر فورث، وهو جسر سكة حديدية كابولي يعبر خليج فيرث أوف فورث في اسكتلندا، رسميًا في 4 مارس 1890، بعد أشهر من اكتمال الهيكل في نوفمبر 1889. صمّمه جون فاولر وبنجامين بيكر ونفّذته شركة Sir William Arrol & Co.، وكان أول منشأة فولاذية كبرى في بريطانيا وأطول امتداد لجسر كابولي في العالم.

افتتح هنري زيتز The Buckhorn Exchange في 17 نوفمبر 1893 قبالة ساحات السكك الحديدية، ويحمل رخصة المشروبات الكحولية رقم واحد في كولورادو. وتحمل جدرانه مئات الحيوانات المحنطة ولا تزال قائمة الطعام تضم الأيل والجاموس وأفعى الجرسية.

افتُتحت Confeitaria Colombo عام 1894 وجُهزت كأنها صالة شاي باريسية نُقلت إلى المناطق الاستوائية: مرايا بلجيكية ورخام إيطالي وبار من خشب الجاكاراندا وفتحة سقف من الزجاج الملون فوق القاعة. وصارت قاعة اللقاء لعصر ريو الجميل (belle époque) وهي اليوم مدرجة ضمن التراث.

المقهى الذي صار قاعة اللقاء للحداثة الكتالونية افتُتح في 12 يونيو 1897 في Casa Martí، وهو مبنى لبويغ إي كاداثالك في الحي القوطي. لم يدم في فترته الأولى سوى ست سنوات، لكنه استضاف فيها أول معرض فردي لبيكاسو والحلقة المحيطة بروسينيول وكاساس، وقد رسم هو بطاقة قائمته.

في 28 أغسطس 1898 أعاد الصيدلاني كاليب برادهام في نيو برن بولاية نورث كارولاينا تسمية مشروبه الغازي «Brad's Drink» إلى Pepsi-Cola، وهو الاسم الذي تأخذ منه PepsiCo اسمها.

تعلن ماري وبيار كوري اكتشاف الراديوم أمام الأكاديمية الفرنسية للعلوم في باريس، بعد خمسة أيام من عزله من خام البتشبلند المستخرج من ياخيموف. وهو ثاني عنصر يحددانه في ذلك العام بعد البولونيوم.

افتُتح أول خط في مترو باريس أمام الجمهور في 19 July 1900، ويربط بين بورت ماييو وبورت دو فانسان.

دفع إعصار من الفئة 4 بموجة عاصفية تجاوز ارتفاعها 15 قدمًا عبر جزيرة غالفستون، وقتل ما بين 6,000 و12,000 شخص. ولا يزال أشد كارثة طبيعية فتكًا في تاريخ الولايات المتحدة.

أدخلت البحرية الأمريكية الغواصة يو إس إس هولاند (USS Holland، SS-1) الخدمة، وهي من تصميم المهندس الأيرلندي الأمريكي جون فيليب هولاند، لتصبح أولى غواصات البحرية الأمريكية في سلسلة متصلة لم تنقطع.

البيت الذي جعل الشياولونغباو سلعة تصدير شنغهاي تأسس عام 1900، يبيع زلابية الحساء رقيقة الغلاف التي طُوّرت في بلدة نانشيانغ على طرف المدينة قبل عقدين من الزمن تقريبًا. وصارت طوابير الانتظار عليها من ثوابت المدينة القديمة، والاسم اليوم على فروع في أنحاء شنغهاي وخارجها.

افتُتح Theatercaféen عام 1900 على الجانب المقابل من المسرح الوطني في أوسلو، وصار القاعة التي يتناول فيها الممثلون والكتاب والسياسيون النرويجيون عشاءهم بعد إسدال الستار: مقهى على الطراز الفيني بشرفة داخلية، وكاريكاتيرات لروّاده على الجدران وموسيقى حية من شرفة.

في 16 يونيو 1903 في ديترويت وقّع هنري فورد ومجموعة من المستثمرين أوراق تأسيس شركة فورد موتور؛ ووصل الملف إلى وزير خارجية ميشيغان في اليوم التالي وتبعه أول طلب لسيارة Model A خلال شهر.

حلّق أورفيل رايت مسافة 120 feet خلال 12 ثانية فوق رمال كيل ديفل هيلز، في أول رحلة متواصلة لطائرة مأهولة ذات محرك وتحكم أثقل من الهواء. وحلّق الأخوان أربع مرات في ذلك اليوم؛ وقطعت رحلة ويلبر الرابعة والأخيرة 852 feet خلال 59 ثانية.

افتُتح Swan Oyster Depot في شارع بولك عام 1903 ويعمل منذ ذلك الحين بلا انقطاع تقريبًا، ولم يتوقف إلا لإعادة البناء بعد زلزال 1906. وهو بالكاد مطعم: طاولة رخامية بنحو ثمانية عشر مقعدًا، بلا موائد ولا مطبخ يُذكر، وتديره العائلة نفسها منذ أجيال، ويقدّم القائمة القصيرة نفسها من المحار والقشريات الباردة.

أقدم مطعم باقٍ في سيول، يطهو عظام ساق البقر 17 ساعة في قدور من الحديد الزهر للحصول على سولونغتانغ حليبي؛ مدرج في دليل MICHELIN.