Farm-to-Table: próximas fechas

Recientes

• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Chef's Counter at Burnt Hill Farm abre en Clarksburg

  25001, Burnt Hill Road, Clarksburg, Montgomery County, Maryland, 20871, United StatesBurnt Hill Farm

  

  Empieza el 30/04/2026ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 159 díasLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en abril de 2026, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  El chef Tae Strain abre una barra de menú degustación de 12 plazas en una granja y viñedo en lo alto de una colina en la campiña de Maryland, donde sirve productos de la granja en platos hechos con su propia arcilla.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Bar Panisse abre junto a Chez Panisse

  Bar Panisse, 1515, Shattuck Avenue, Gourmet Ghetto, Berkeley, Alameda County, California, 94709, United StatesChez Panisse

  

  Empieza el 11/12/2025CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO78% DE CONFIANZAConfianza general: 78%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 4 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 299 díasEl resumen de Berkeleyside^[3][4] de enero de 2026 sobre las aperturas de diciembre dice que Chez Panisse^[2] «lanzó su local hermano, Bar Panisse, el jueves 11 de diciembre», repitiendo el día que había anunciado su avance del 10 de diciembre. El 11 de diciembre de 2025 fue jueves.

  Alice Waters y Chez Panisse abren un bar de vinos de barrio justo al lado del restaurante de Berkeley, con la chef Amelia Telč al frente de una carta breve y sencilla.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Mesa Agricola abre en Escondido

  Mesa Agricola, 707, South Escondido Boulevard, Old Escondido, Felicita, Escondido, San Diego County, California, 92025, United StatesMesa Agricola

  

  Empieza el 31/08/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,1 añosLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en agosto de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Un local mexicano de seis mesas con servicio en mostrador en Escondido, del chef Juan González y la agricultora Megan Strom, con la mayoría de los ingredientes, incluido el maíz de las tortillas, cultivados a 12 millas.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Hayward abre en Carlton

  209, North Kutch Street, Carlton, Yamhill County, Oregon, 97111, United StatesHayward

  

  Empieza el 31/07/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,2 añosLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en julio de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  La chef y propietaria Kari Shaughnessy abre un restaurante refinado y de temporada en Carlton, un pueblo de unos 2.100 habitantes en la región vinícola de Oregón.

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