Mexican: próximas fechas

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Milpero abre en Denver

  3455, Ringsby Court, Globeville, Denver, Colorado, 80216, United StatesMilpero

  

  Empieza el 13/05/2026CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO80% DE CONFIANZAConfianza general: 80%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 4 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o más1/3hace 144 díasWestword^[3] (19 de mayo de 2026) señala que Milpero "abrió el 13 de mayo", y New Denizen, ese mismo día, que Johnny Curiel lo inauguró "la semana pasada, el 13 de mayo de 2026". El 13 de mayo de 2026 fue miércoles.

  Johnny Curiel abre en Denver un pequeño restaurante mexicano de menú degustación centrado en el maíz, su sexta apertura en tres años; el menú consta de 18 tiempos.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Taquería Elemi abre en El Paso

  7729, Paseo del Norte, El Paso, El Paso County, Texas, 79912, United StatesElemi

  

  Empieza el 31/01/2026ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 246 díasLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en enero de 2026, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Emiliano y Kristal Marentes, propietarios del aclamado Elemi, abren una taquería en un pequeño centro comercial de El Paso.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Paprika abre su taquería en Austin

  Paprika ATX, 6539, North Lamar Boulevard, Brentwood, Austin, Travis County, Texas, 78752, United StatesPaprika

  

  Empieza el 31/10/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 338 díasLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en octubre de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Margarito y Hayden Pérez trasladan su camión de tacos de suadero a una taquería con local propio en North Lamar.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  La Sirena abre en Ephraim

  9996, Pioneer Lane, Ephraim, Door County, Wisconsin, 54211, United StatesLa Sirena

  

  Empieza el 31/08/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,1 añosLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en agosto de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Carlos Salgado y Emilie Coulson Salgado, de Taco María en el condado de Orange, abren un restaurante mexicano de menú degustación de 22 plazas en el condado de Door (Wisconsin).

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Mesa Agricola abre en Escondido

  Mesa Agricola, 707, South Escondido Boulevard, Old Escondido, Felicita, Escondido, San Diego County, California, 92025, United StatesMesa Agricola

  

  Empieza el 31/08/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,1 añosLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en agosto de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Un local mexicano de seis mesas con servicio en mostrador en Escondido, del chef Juan González y la agricultora Megan Strom, con la mayoría de los ingredientes, incluido el maíz de las tortillas, cultivados a 12 millas.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Tacos Wuey abre en Mexicantown

  3970, West Vernor Highway, Mexicantown, Clark Street Technology Park, Southwest Detroit, Detroit, Wayne County, Michigan, 48216, United StatesTacos Wuey

  

  Empieza el 18/07/2025CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 3 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,2 añosEl Central Hispanic News (24 de julio de 2025), escribiendo después del evento, dice que Tacos Wuey «abría oficialmente sus puertas el viernes 18 de julio»; The Detroit News^[3] había anunciado el lunes 14 de julio que «abre el viernes». El 18 de julio de 2025 fue viernes.

  Eddie Vargas abre su primer restaurante en el suroeste de Detroit, con una carta construida en torno a la birria de su padre y la cocina casera mexicoestadounidense.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Komal abre en el sur de Los Ángeles

  3655, South Grand Avenue, Jefferson, Historic South-Central, Los Angeles, Los Angeles County, California, 90007, United StatesKomal

  

  Empieza el 30/09/2024ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 2 añosLa Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en septiembre de 2024, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  La chef Fátima Juárez dirige un molino y mostrador de antojitos en el sur de Los Ángeles, donde muele a diario maíz mexicano criollo para hacer masa.

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