Una pasada anterior encontró que el museo del MOFCOM[2] dice que la tienda se construyó en su emplazamiento actual en 1982 tras varios cambios de local; en esta pasada no se halló nueva evidencia que lo refine ni lo contradiga (China Daily solo da la fundación de la marca en 1909, que no corresponde al local). La grafía puede ser 宝发园 en algunas fuentes. Estimado: 1982 es la mejor estimación y 1982-12-31 se usa solo como fecha de cierre del período para ordenar, no como día de apertura confirmado.
Un restaurante consolidado en Tianyuan Lane conocido por sus cuatro platos tradicionales de hígado, riñones, huevos y albóndigas.