Truth BBQ — guide des restaurants de Houston

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  InterStellar BBQ — guide des restaurants à Austin

  12233 Ranch Rd 620 N Suite 105, Austin, TX 78750InterStellar BBQ

  

  Commence le 31/12/2019ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 6,8 ans

  Ouvert en 2019 (année seule connue, donc estimé en fin d’année), selon Wikipedia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Barbecue texan avec viandes fumées et accompagnements de saison.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Brix Barbecue — guide des restaurants à Fort Worth

  1012 S Main St, Fort Worth, TX 76104Brix Barbecue

  

  Commence le 31/12/2020ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 5,8 ans

  Ouvert en 2020 (année seule connue, donc estimé en fin d’année), selon papercitymag.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Viandes fumées et sandwichs barbecue sur South Main Street.

  0.71

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Cattleack Barbeque — guide des restaurants de Dallas

  13628 Gamma Rd, Dallas, TX 75244Cattleack Barbeque

  

  Commence le 31/12/2010ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 85 %Confiance globale: 85%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 15,8 ans

  Ouvert en 2010 (année seule, donc estimée à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Une adresse de barbecue du nord de Dallas pour viandes fumées et accompagnements classiques.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Goldee’s Barbecue — guide des restaurants à Fort Worth

  4645 Dick Price Rd, Fort Worth, TX 76140Goldee’s Barbecue

  

  Commence le 15/02/2020CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 6,7 ans

  Ouvert le 15 février 2020, selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Barbecue texan avec pains maison et accompagnements classiques.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  BCN Taste & Tradition — guide des restaurants de Houston

  4210 Roseland St, Houston, TX 77006BCN Taste & Tradition

  

  Commence le 31/12/2014ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 80 %Confiance globale: 80%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 11,8 ans

  Ouvert en 2014 (année seule, donc estimée à la fin de l'année), selon houstoniamag.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Fruits de mer, viandes et vins espagnols dans un bungalow restauré.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Panther City BBQ — guide des restaurants à Fort Worth

  201 E Hattie St, Fort Worth, TX 76104Panther City BBQ

  

  Commence le 31/12/2018ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 7,8 ans

  Ouvert en 2018 (année seule, donc estimée à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Viandes fumées aux influences tex-mex dans le quartier de Near Southside.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Ladino — guide des restaurants de San Antonio

  200 E Grayson St, Suite 100, San Antonio, TX 78215Ladino

  

  Commence le 31/12/2022ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 3,8 ans

  Ouvert en 2022 (année seule, donc estimée à la fin de l'année), selon ksat.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Plats méditerranéens, pains maison et cuisson au feu de bois à Pearl.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  COTE — Miami : guide des restaurants de Miami

  3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137COTE — Miami

  

  Commence le 12/02/2021CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 5,7 ans

  Ouvert le 12 février 2021, selon hauteliving.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.^[1]

  Barbecue coréen et steakhouse dans le Design District.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Trill Burgers — Westheimer ouvre à Westheimer

  7616 Westheimer Rd, Houston, TX 77063Trill Burgers — Westheimer

  

  Commence le 25/09/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 93 %Confiance globale: 93%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 15 jours

  Ouvert le 25 septembre 2026.^[1]

  L’enseigne de smashburgers de Bun B s’étend avec un drive à Westheimer.

  0.63

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Hawksmoor — Boston ouvre à Fort Point

  15 Necco St, Boston, MA 02210Hawksmoor — Boston

  

  Commence le 08/09/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 32 jours

  Eater^[2] a signalé une ouverture le 8 septembre ; l'exploitant confirme que Boston est ouvert.

  Un steakhouse londonien s'installe à Fort Point avec cuisson au charbon et fruits de mer.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Bistrot Ha ouvre dans le Lower East Side

  137, Eldridge Street, Lower East Side, Manhattan Community Board 3, Manhattan, New York County, New York, 10002, United StatesBistrot Ha

  

  Commence le 28/02/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 224 jours

  La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour février 2026, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Sadie Mae Burns et Anthony Ha, de Ha's Snack Bar, ouvrent un bistrot français relevé par l'héritage vietnamien de Ha, sur Eldridge Street.

  0.62

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  The Tides Market ouvre à Safety Harbor

  The Tides Seafood Market & Provisions, 305, Main Street, Safety Harbor, Pinellas County, Florida, 34695, United StatesThe Tides Market

  

  Commence le 31/12/2021ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 4,8 ans

  La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour décembre 2021, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Jon et Mary Kate Walker ouvrent une poissonnerie-restaurant à Safety Harbor, en Floride, bâtie sur du poisson très frais cuisiné simplement.

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