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- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 80 %Confiance globale: 80%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 6,8 ansOuvert en 2019 (année seule, donc estimée à la fin de l'année), selon houston.culturemap.com. Il s'agit du restaurant de Houston ; le premier établissement de l'enseigne a ouvert à Brenham en 2015. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Barbecue du centre du Texas accompagné de généreux accompagnements et de desserts maison.$$0.72
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 5,8 ansOuvert en 2020 (année seule connue, donc estimé en fin d’année), selon papercitymag.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Viandes fumées et sandwichs barbecue sur South Main Street.0.68
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 15,8 ansOuvert en 2010 (année seule connue, donc estimé à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Le menu dégustation de saison de Bryce Gilmore met à l’honneur les produits du Texas.$$$$0.67
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 85 %Confiance globale: 85%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 15,8 ansOuvert en 2010 (année seule, donc estimée à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Une adresse de barbecue du nord de Dallas pour viandes fumées et accompagnements classiques.$$0.67
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 22,8 ansOuvert en 2003 (année seule connue, donc estimé en fin d’année), selon uchi.uchirestaurants.com[1]. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.Sushis et cuisine japonaise contemporaine dans la salle d’origine d’Uchi.$$$$0.66
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 7,8 ansOuvert en 2018 (année seule, donc estimée à la fin de l’année), selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Viandes fumées aux influences tex-mex dans le quartier de Near Southside.$$0.66
- CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 1 référence, source comprise, étaye les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 6,7 ansOuvert le 15 février 2020, selon Wikipédia. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Barbecue texan avec pains maison et accompagnements classiques.$$0.65
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 50 joursObjectif : automne 2026 ; l’ouverture n’est pas encore confirmée.[1]Le food truck japonais prévoit d’ouvrir sa première salle permanente.$$0.65
- CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 90 %Confiance globale: 90%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 6 ansOuvert le 29 octobre 2020, selon nashvilleguru.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Le petit restaurant de Trevor Moran mêle saveurs japonaises et plats de fruits de mer à partager.$$$$0.65
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 95 %Confiance globale: 95%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 14,8 ansOuvert en 2011 (année seulement, donc estimée à la fin de l’année), selon frommers.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 8 octobre 2026.[1]Une cuisine nord-américaine aux influences italiennes, sur le front de mer de Bishop's Landing.0.64
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 9 joursOuverture annoncée pour le 2 octobre ; confirmation toujours en attente.[1]La taverne de quartier s’étend vers le nord avec une cuisine d’inspiration texane.0.64
- ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 4,8 ansOuvert en 2021 (année seule, donc estimée à la fin de l'année), selon blog.resy.com. Informations sur le restaurant vérifiées le 9 octobre 2026.[1]Un menu dégustation en constante évolution explore tour à tour les régions de la Méditerranée.$$$$0.64
