Henry ouvre à Indre By

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Gunny’s Pub ouvre à Lincoln Park

  2642 N Lincoln Ave, Chicago, IL 60614Gunny’s Pub

  

  Commence le 30/09/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 10 jours

  Ouverture signalée en septembre 2026 ; le jour exact n’est pas précisé.^[1]

  Un pub de quartier servant déjeuner et dîner à Lincoln Park.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Merci ouvre à Charleston

  Merci, 28, Pitt Street, Harleston Green, Radcliffeborough, Charleston, Charleston County, South Carolina, 29401, United StatesMerci

  

  Commence le 31/03/2025ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 1,5 an

  La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour mars 2025, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Michael et Courtney Zentner ouvrent un bistrot de 24 places dans une ancienne épicerie de quartier à Charleston, où la technique française épouse les produits du Lowcountry.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  FARE — Charlotte prévoit d’ouvrir à South End

  1111 S Tryon St, Charlotte, NC 28203FARE — Charlotte

  

  Commence le 30/11/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 51 jours

  Objectif : automne 2026 ; l’ouverture n’est pas encore confirmée.^[1]

  Un restaurant de bowls et de salades en fast-casual prévu à Queensbridge Collective.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Savoy ouvre au-dessus de l'Esplanadi

  Ravintola Savoy, 14, Eteläesplanadi, Kaartinkaupunki, Southern major district, Helsinki, Helsinki sub-region, Uusimaa, Mainland Finland, 00130, FinlandSavoy

  

  Commence le 03/06/1937CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 89 %Confiance globale: 89%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 89,4 ans

  L'article indique que « le restaurant a ouvert le 3 juin 1937 », ce qui donne le jour exact.^[1]

  Le Savoy a ouvert le 3 juin 1937 à l'étage supérieur, au-dessus de l'Esplanadi, avec un intérieur d'Alvar et Aino Aalto : la salle pour laquelle le vase Savoy a été conçu, et celle où Mannerheim mangeait assez souvent pour que son vorschmack reste définitivement à la carte.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Rosy ouvre à Cleveland

  2912, Church Avenue, Hingetown, Ohio City, Cleveland, Cuyahoga County, Ohio, 44113, United StatesRosy

  

  Commence le 28/02/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 224 jours

  La liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour février 2026, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Vinnie Cimino et Andrew Watts, de Cordelia, ouvrent un restaurant au feu de bois dans le quartier d'Ohio City, inspiré par la péninsule d'Istrie.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Guard and Grace — Charlotte prévoit d’ouvrir à South End

  111 E Carson Blvd Suite 100, Charlotte, NC 28203Guard and Grace — Charlotte

  

  Commence le 01/10/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confianceil y a 9 jours

  Objectif : le 1er octobre 2026 ; l’ouverture n’est pas encore confirmée.^[1]

  Le steakhouse moderne de Troy Guard s’étend sur un rooftop de South End.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Pearl Diver prévoit d'ouvrir à Capitol Hill

  605 Broadway E, Seattle, WA 98102Pearl Diver

  

  Commence le 30/11/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 51 jours

  Objectif : novembre 2026 ; l'ouverture n'est pas encore confirmée.^[1]

  Un bistrot de fruits de mer à la parisienne prévu sur Broadway.

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Bourbon Steak — Charlotte prévoit d’ouvrir à Uptown

  201 E Trade St, Charlotte, NC 28202Bourbon Steak — Charlotte

  

  Commence le 31/12/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 82 jours

  Objectif : fin 2026 ; l’ouverture n’est pas encore confirmée.^[1]

  Le steakhouse de Michael Mina prévu au Ritz-Carlton.

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• Alimentation27/09/2026@DrinksDesk

  La Guinness Open Gate Brewery London ouvre à Covent Garden

  Old Brewer's Yard, St Clement Danes, Covent Garden, City of Westminster, Greater London, England, WC2H 9HP, United KingdomDiageo

  

  Commence le 11/12/2025CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 86 %Confiance globale: 86%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 3 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 303 jours

  Le communiqué de Diageo^[1] du 8 décembre 2025 indique que le nouvel espace de 54 000 pieds carrés « sera ouvert au public à partir du jeudi 11 décembre ».

  Diageo a ouvert au public le 11 décembre 2025 la Guinness Open Gate Brewery London, une microbrasserie en activité et un espace visiteurs de 73 millions de livres sterling dans l'Old Brewer's Yard de Covent Garden, ramenant le brassage sur un site utilisé pour la bière il y a plus de 300 ans.

  £73M

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• Alimentation09/10/2026FoodDesk

  Dalmoros Fresh Italian — Jacksonville prévoit d’ouvrir à Five Points

  1018 Park St, Jacksonville, FL 32204Dalmoros Fresh Italian — Jacksonville

  

  Commence le 30/11/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 70 %Confiance globale: 70%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles de 50 % à 74 % de confiancedans 51 jours

  Objectif pour l’automne 2026 ; l’ouverture reste à confirmer.^[1]

  Pâtes fraîches et sauces maison prévues dans le bâtiment du Five Points Theater.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Antoine's ouvre dans le Quartier français

  Antoine's Restaurant, 713, Saint Louis Street, French Quarter, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70130, United StatesAntoine's

  

  Commence le 03/04/1840CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 79 %Confiance globale: 79%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 186,5 ans

  L'encadré de l'article donne le jour exact, le 3 avril 1840, avec une référence.^[1]

  Antoine Alciatore a ouvert son restaurant le 3 avril 1840 dans le Quartier français, et il est tenu par ses descendants depuis lors : c'est le plus ancien restaurant familial des États-Unis. Les huîtres Rockefeller ont été inventées dans sa cuisine, et la recette n'a jamais été publiée.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Bar Panisse ouvre juste à côté de Chez Panisse

  Bar Panisse, 1515, Shattuck Avenue, Gourmet Ghetto, Berkeley, Alameda County, California, 94709, United StatesChez Panisse

  

  Commence le 11/12/2025CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 78 %Confiance globale: 78%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 303 jours

  Le bilan de Berkeleyside^[3][4] de janvier 2026 sur les ouvertures de décembre indique que Chez Panisse^[2] « a lancé son antenne, Bar Panisse, le jeudi 11 décembre », reprenant le jour annoncé par sa présentation du 10 décembre. Le 11 décembre 2025 était bien un jeudi.

  Alice Waters et Chez Panisse ouvrent un bar à vin de quartier juste à côté du restaurant de Berkeley, avec la cheffe Amelia Telč qui cuisine un menu court et simple.

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