Chronopin : prochaines dates de sortie, événements et autres dates importantes

Le Café Tortoni a ouvert pour la première fois en 1858, fondé par un immigrant français qui lui a donné le nom d'un café parisien, et est devenu la salle où Buenos Aires se dispute sur elle-même - Borges, Gardel et Rubinstein comptent parmi les habitués dont les effigies occupent aujourd'hui ses tables. Il exerce toujours sur l'Avenida de Mayo, avec son marbre, ses miroirs et sa cave à tango d'origine.

Le café de la Vörösmarty tér a ouvert en 1858 et est devenu l'un des plus vastes et des plus grandioses d'Europe, ses salles lambrissées et ornées de lustres à l'échelle de la ville des Habsbourg. Il a donné son nom à la part Gerbeaud et reste le repère auquel se mesure la tradition des cafés de Budapest.

John Murray publie la première édition de On the Origin of Species by Means of Natural Selection de Charles Darwin, depuis le 50 Albemarle Street à Londres. Le tirage de 1 250 exemplaires est entièrement absorbé par le circuit de librairie le jour même de la publication.

Tai Ping Koon a été fondé en 1860 pour servir une cuisine occidentale à une clientèle chinoise, inventant ainsi peu ou prou le genre que Hong Kong appelle « soy-sauce Western » - ailes de poulet à la suisse braisées dans une sauce soja sucrée, riz à la côte de porc panée, soufflé pour finir. La maison a débuté à Canton et est devenue une entreprise strictement hongkongaise lorsque la succursale cantonaise a été confisquée et fermée en 1956.

Le Metropolitan Railway a ouvert entre Paddington et Farringdon le 10 janvier 1863 : c'est le premier chemin de fer souterrain du monde et l'ancêtre de tous les métros présentés dans Moving Millions Every Day.

Quanjude a ouvert en 1864 et s'est fait un nom grâce à une méthode : suspendre les canards dans un four ouvert au-dessus de bois fruitier plutôt que de les enfermer, ce qui fait croustiller la peau différemment. Le plat qu'il a normalisé est celui que le monde appelle aujourd'hui le canard laqué de Pékin, et le découpage à table en fait partie.

Pendant l'Exposition universelle de 1867, Paris ouvre pour la première fois au public le réseau d'égouts récemment reconstruit sous le baron Haussmann, faisant de l'œuvre d'ingénieur d'Eugène Belgrand une vitrine civique.

L'article de Dmitri Mendeleïev, La Dépendance entre les propriétés des poids atomiques des éléments, est lu à la Société chimique russe de Saint-Pétersbourg, classant les éléments connus par poids atomique et valence et laissant des cases vides pour des éléments encore non découverts.

Le Leopold Cafe a été fondé à Colaba en 1871 par des immigrants iranis, dans la vague de cafés zoroastriens qui a façonné la restauration à Bombay, et a survécu à presque tous les autres. Il est devenu un repère pour les voyageurs de la Causeway, et fut l'un des lieux attaqués en novembre 2008 - il a rouvert quelques jours plus tard et a gardé les traces de balles dans ses murs.

Le pont de Brooklyn, à New York, a ouvert au public, au terme de 13 ans de travaux qu'Emily Warren Roebling a menés à bien après que son mari eut été frappé d'incapacité par la maladie de décompression.

La troisième explosion du 27 août 1883 a détruit plus de 70 % de l'île et reste le son le plus fort jamais enregistré dans l'histoire, audible à Perth et près de l'île Maurice. L'éruption et les tsunamis qu'elle a provoqués ont tué au moins 36 417 personnes.

La famille Doyle a commencé à vendre du poisson sur le sable de Watsons Bay en 1885, face au port et à la ville de l'autre côté, et l'affaire est restée dans la famille sur cinq générations - l'un des plus vieux restaurants d'Australie encore tenu par les personnes dont il porte le nom.

Le château de conte de fées bavarois, construit pour le roi Louis II et resté inachevé à sa mort soudaine, s'est ouvert pour la première fois aux visiteurs payants.

Le président Grover Cleveland inaugure la monumentale statue de cuivre de Frédéric Bartholdi sur l'île de Bedloe, couronnement d'une décennie de collectes de fonds et de prouesses techniques franco-américaines.

Après des décennies de financements bloqués et un changement de pierre visible à mi-hauteur de son fût, le Washington Monument a enfin ouvert ses portes aux visiteurs en 1888.

L'entreprise d'ingénierie de Gustave Eiffel achève la tour Eiffel à Paris après un peu plus de deux ans de travaux ; elle a été construite comme arche d'entrée de l'Exposition universelle de 1889. Cette tour en treillis de fer de 300 mètres est alors la plus haute structure construite par l'homme au monde.

Le Forth Bridge, pont ferroviaire cantilever enjambant le Firth of Forth, en Écosse, est officiellement inauguré par le prince de Galles le 4 mars 1890, quelques mois après l'achèvement de l'ouvrage en novembre 1889. Conçu par John Fowler et Benjamin Baker et construit par Sir William Arrol & Co., il est le premier grand ouvrage britannique entièrement en acier et possède la plus longue travée de pont cantilever du monde.

Henry Zietz a ouvert le Buckhorn Exchange le 17 novembre 1893 en face des voies ferrées, et il détient la licence d'alcool numéro un du Colorado. Les murs portent plusieurs centaines d'animaux naturalisés et la carte propose toujours du wapiti, du bison et du serpent à sonnette.

La Confeitaria Colombo a ouvert en 1894 et s'est aménagée comme un salon de thé parisien transplanté sous les tropiques - miroirs belges, marbre italien, comptoir en bois de jacaranda et verrière en vitrail au-dessus du hall. Elle est devenue la salle de rendez-vous de la belle époque de Rio et est aujourd'hui classée au patrimoine.

Le café qui est devenu le lieu de rendez-vous du modernisme catalan a ouvert le 12 juin 1897 dans la Casa Martí, un bâtiment de Puig i Cadafalch dans le Quartier gothique. Il n'a duré que six ans lors de sa première existence, mais y a accueilli la première exposition personnelle de Picasso et le cercle réuni autour de Rusiñol et Casas - qui en a dessiné la carte du menu.

Marie et Pierre Curie annoncent le radium à l'Académie des sciences de Paris, cinq jours après l'avoir isolé d'un minerai de pechblende extrait à Jáchymov. C'est le second élément qu'ils identifient cette année-là, après le polonium.

La première ligne du métro parisien a ouvert au public le 19 juillet 1900, reliant la Porte Maillot à la Porte de Vincennes.

Un ouragan de catégorie 4 a poussé une onde de tempête de plus de 15 pieds sur l'île de Galveston, tuant entre 6 000 et 12 000 personnes. Il demeure la catastrophe naturelle la plus meurtrière de l'histoire des États-Unis.

L'US Navy met en service l'USS Holland (SS-1), conçu par l'ingénieur irlando-américain John Philip Holland, premier sous-marin d'une lignée ininterrompue de sous-marins de la marine américaine.

La maison qui a fait du xiaolongbao une exportation shanghaïenne a été fondée en 1900, vendant les raviolis en soupe à peau fine mis au point dans la ville de Nanxiang, à la périphérie, quelques décennies plus tôt. Les files d'attente pour en manger sont devenues un repère de la vieille ville, et l'enseigne compte aujourd'hui des succursales dans tout Shanghai et à l'étranger.