- 開始
- 1928年12月31日確度 75%en.wikipedia.org
The Varsity、ジョージア工科大学のそばで開店
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元のタイトル: The Varsity Opens by Georgia Tech
フランク・ゴーディ(Frank Gordy)は1928年にジョージア工科大学のそばでThe Varsityを開いた。それは今も世界最大のドライブインと称するものへと育った。2ブロック分の駐車場、「What'll ya have」と叫ぶカウンター、そしてフットボールの土曜日には、チリドッグ、オニオンリング、フロステッド・オレンジが何トンも出る。
- フランク・ゴーディは1928年、ラッキー・ストリートとヘンプヒル・アベニューの角に、ジョージア工科大学の学生向けの店「The Yellow Jacket」としてこの店を開き、他の大学キャンパスの近くにも出店する構想を反映して「The Varsity」と改名した。[1][6]
- 世界最大のドライブインを自称しており、2つの街区にまたがり、屋内に800席以上、約600台分の駐車場を備える。[1]
- アトランタ歴史センターによると、フットボールの試合の日には3万人以上にサービスを提供する。[1][6]
- ウィキペディアは、1日に1万2000本以上のホットドッグ(ベルトコンベヤーで毎分1000本以上の提供が可能)についてThe Baltimore Sun(1998年)を、1時間に最大2400個の揚げフルーツパイについてGarden & Gun(2018年)を引用している。[1]
- 注文時のスラングも魅力の一つだ。あいさつのWhat'll ya have?、フロステッド・オレンジを指すF.O.、氷入りのプレーンなチョコレートミルクを指すP.C.、プレーンなホットドッグを指すnaked dog walking、ハンバーガーを指すglorified steakなどがある。[6]
- カーホップのフロッシー・メイは50年間メニューを歌い続け、コメディアンのニプシー・ラッセルは46番のカーホップとしてキャリアを始めた。[6]
- カーブサービスは2020年7月に終了し、2020年9月に形を変えて再開した。旗艦店は現在、ダウンタウン・コネクターに隣接するノース・アベニュー61番地にあり、アトランタ都市圏にさらに7店舗がある。[1]
料理の写真はレストランの公式ウェブサイトからのもので、季節の料理や代表的な料理を写しています。現在のメニューと異なる場合があり、歴史的な開業日を裏付けるものではありません。