Calle Alfredo Tennyson 133, Polanco, Miguel Hidalgo, Mexico City 11550, MexicoPujol
추정신뢰도 70%위키백과는 연도만 밝히고 있다 - "2000년 설립" - 월이나 일은 나와 있지 않아, 연도만 있는 날짜의 관례에 따라 이 핀은 그해의 마지막 날로 처리했다. 장소는 식당이 시내 다른 곳에서 개업한 뒤 이전해 온, 현재의 칼레 알프레도 테니슨 소재 폴랑코 주소다.[1]
엔리케 올베라는 2000년 푸홀을 열었고, 이후 20년에 걸쳐 이 식당을 파인다이닝 세계에 멕시코 요리를 진지하게 받아들이게 만든 곳으로 키워냈다 - 가장 유명한 사례는 수천 일간 불씨를 꺼뜨리지 않고 계속 보충해 온 몰레로, 갓 만든 몰레를 링 모양으로 둘러 함께 낸다. 이 식당은 수년간 월드 베스트 레스토랑 50 순위에 이름을 올려왔으며, 2010년대에 테이스팅 카운터를 갖춘 안뜰 가옥인 현재의 폴랑코 주소로 이전했다.
《슈렉》은 앤드루 애덤슨과 비키 젠슨이 감독하고 테드 엘리엇, 테리 로시오, 조 스틸먼, 로저 S. H. 슐먼이 각본을 쓴 2001년 미국 애니메이션 판타지 코미디 영화로, 윌리엄 스타이그의 1990년 그림책 《슈렉!》을 느슨하게 원작으로 삼았다. 슈렉 영화 시리즈의 첫 작품으로, 마이크 마이어스, 에디 머피, 카메론 디아즈, 존 리스고가 출연한다.
1999년작 《신념편(트러스트 앤 비트레이얼)》에 이어지는 메이지 검객 로망담 OVA 2부작의 후반부로, 본편 TV 시리즈로부터 몇 년이 지난 뒤 여전히 암살자였던 과거를 속죄하려 홀로 떠돌아다니는 히무라 켄신을 그린다. 아내 카오루는 돌아오지 않는 그를 계속 기다린다. 스튜디오 딘은 TV 시리즈의 비교적 관대했던 분위기 대신, 두 사람의 이야기를 마무리 짓는 애상적이고 담담한 결말을 택했다.