Um blogue do Naver[5] com data de 2018-01-12 (drinkingmc) analisa um serviço experimental antes da abertura ("we plan to take orders for noodle doneness once we officially open"), pelo que a loja abriu em janeiro de 2018; o texto do MICHELIN[1] chama-lhe a primeira filial em Busan da loja de ramen de Fukuoka. A data é a da crítica da abertura experimental (estimada).
A primeira filial na Coreia da loja de ramen de Nagahama, Fukuoka, que serve ramen tonkotsu de noodles finos e gyoza com base estaladiça.