Chronopin: даты выхода, события и другие важные даты

Den Gyldene Freden открылся в Старом городе Стокгольма в 1722 году, названный в честь мира, положившего конец Северной войне, и с тех пор принимает гостей в тех же сводчатых подвалах — достаточно долго, чтобы его называли старейшим рестораном, всё ещё работающим в первоначальном помещении. Шведская академия обедает там по четвергам на протяжении поколений.

Botín работает на Calle de Cuchilleros с 1725 года, и Книга рекордов Гиннесса признаёт его старейшим из ныне действующих ресторанов мира. Его основали французский повар Jean Botín и его жена-астурийка, затем он перешёл к племяннику — «sobrino» в названии — и по-прежнему жарит молочного поросёнка в той же дровяной печи, которой, как сообщается, не позволяют погаснуть.

Port'Alba начинался в 1738 году как уличный лоток, продававший пиццу прохожим, а столетие спустя обзавёлся помещением как пиццерия с посадочными местами — именно это лежит в основе его репутации первой в мире пиццерии. Он по-прежнему печёт в дровяной печи, выложенной везувианским камнем, на улице книготорговцев под старыми городскими воротами.

Землетрясение магнитудой 7.7 или выше произошло у мыса Сан-Висенти утром в День всех святых, а пожары и цунами довершили то, что начали толчки. Только в Лиссабоне погибло от 30,000 до 40,000 человек.

Antico Caffè Greco открылся в 1760 году в нескольких шагах от Испанской лестницы и стал залом, где присаживалось Гран-тур: с ним связаны имена Keats, Byron, Goethe, Stendhal и Casanova. Это старейшее кафе Рима, но оно проиграло долгую судебную тяжбу с арендодателем из-за арендной платы: после того как Кассационный суд подтвердил расторжение аренды, полиция 8 октября 2025 года опечатала помещение, которое оно занимало более двух с половиной столетий.

Demel основан в 1786 году в нескольких шагах от Хофбурга и стал поставщиком кондитерских изделий императорского двора — этот титул он по-прежнему печатает на своих коробках. Витрина на Kohlmarkt и торт Anna Torte сделали его одной из примет, по которым измеряют венскую кофейную культуру, а сам он находится в центре давнего спора с Hotel Sacher о том, кому позволено называть торт Sachertorte.

Давний семейный ресторан традиционной каталонской кухни в Готическом квартале.

На Round Foundry в Холбеке, Лидс, инженерная фирма Fenton, Murray and Wood построила Salamanca — первый в мире коммерчески успешный паровоз, который впервые публично вышел на линию 24 июня 1812 года. Спроектированный Мэтью Мюрреем для зубчатой железной дороги Миддлтон Джона Бленкинсопа, он возил уголь с помощью системы зубчатых рельсов.

Самое мощное вулканическое извержение в зарегистрированной истории выбросило в атмосферу с острова Сумбава 37–45 кубических километров породы. Завеса пепла охладила планету настолько, что 1816 год получил название «года без лета».

Бар открылся в 1817 году под названием La Piña de Plata, позже получил имя Floridita и стал родным адресом дайкири — замороженного, без сахара, с двойной порцией рома, как их пил Hemingway в углу стойки, где теперь опирается его статуя.

В 1821 г. землевладелец Марко Боррини и французский предприниматель Жан-Батист Александр Анро основали мраморную компанию Henraux в Апуанских Альпах в Тоскане. Она по-прежнему разрабатывает карьеры Монте-Альтиссимо, которые впервые открыл Микеланджело в XVI веке и которые показаны в фильме Stone Men.

Самый старый ресторан, все еще действующий в Соединенных Штатах, открылся 7 октября 1826 года под названием Atwood & Bacon Oyster House в уже старом в то время здании на Юнион-стрит. Его полукруглый устричный бар является оригинальным, и, как говорят, Дэниел Вебстер ежедневно пробовал в нем бренди и устрицы.

Джонатан Додсон Карр основывает в Карлайле небольшую пекарню и бисквитную фабрику, ставшую пионером массового производства бисквитов. Сегодня предприятие по-прежнему работает как фабрика McVitie's — старейшая в мире непрерывно действующая бисквитная фабрика.

Café Kranzler открылось на Unter den Linden в 1834 году и стало берлинской кофейней. Разрушенное в войну, оно было отстроено на Kurfürstendamm, где его ротонда в красно-белую полоску сохранилась как охраняемая достопримечательность послевоенного восстановления Западного Берлина.

Antoine Alciatore открыл свой ресторан 3 апреля 1840 года во Французском квартале, и им с тех пор управляют его потомки — старейший семейный ресторан в Соединённых Штатах. Устрицы Rockefeller были придуманы на его кухне, а рецепт никогда не публиковался.

Семья Bewley начала торговать чаем в Дублине в 1840 году, нарушив монополию Ост-Индской компании на эту торговлю тем, что возила чай напрямую из Китая, а затем появились кафе. Зал на Grafton Street с окнами Harry Clarke и открытыми каминами стал гостиной города.

16 апреля 1853 года по Великой железной дороге Индийского полуострова прошел первый пассажирский поезд в Индии и Азии, перевезший около 400 гостей на расстояние примерно 34 км от Бори-Бундера в Бомбее до Тейна.

Когда за десять дней в районе Голден-сквер умерло более 500 человек, Джон Сноу убедил приход снять рукоятку с водяного насоса на Брод-стрит. Он дом за домом нанёс смерти на карту и обнаружил, что они сгруппированы вокруг одного колодца, - довод в пользу того, что холера распространяется водой, а не воздухом.

Старейший салун Вашингтона ведёт отсчёт с 1856 года и не раз менял помещение, оказавшись в итоге в квартале от Белого дома. Его устричный бар и тёмные деревянные кабинки накормили достаточно администраций, чтобы о чучелах над стойкой говорили, будто их подстрелил Theodore Roosevelt.

Café Tortoni впервые открылся в 1858 году по инициативе французского иммигранта, назвавшего его в честь парижского кафе, и стал залом, где Буэнос-Айрес спорил сам с собой: среди завсегдатаев, чьи изображения теперь сидят за его столиками, Borges, Gardel и Rubinstein. Он по-прежнему работает на Avenida de Mayo со своим первоначальным мрамором, зеркалами и танго-подвалом.

Кофейня на Vörösmarty tér открылась в 1858 году и выросла в одну из крупнейших и роскошнейших в Европе: её залы отделаны панелями и люстрами в масштабе, свойственном габсбургскому городу. Она дала имя пирожному Gerbeaud и остаётся мерилом, по которому измеряют кофейную традицию Будапешта.

25 апреля 1859 года Компания Суэцкого канала начала земляные работы на месте нынешнего Порт-Саида, положив начало десятилетним раскопкам через Суэцкий перешеек. По данным Управления Суэцкого канала, около 20 000 египтян участвовали в закладке, несмотря на возражения Великобритании и Османской империи.

Джон Мюррей выпускает первое издание книги Чарльза Дарвина «О происхождении видов путём естественного отбора» с Олбемарл-стрит, 50, в Лондоне. Тираж в 1,250 экземпляров разобран торговлей в день публикации.

Tai Ping Koon основан в 1860 году и подавал западную еду китайским гостям, тем самым, по сути, изобретя жанр, который в Гонконге называют «soy-sauce Western» — «швейцарские» куриные крылышки в сладкой соево-тушёной глазури, запечённая свиная отбивная с рисом, суфле на десерт. Он начинался в Гуанчжоу и стал гонконгским бизнесом в одиночку, когда кантонский филиал в 1956 году был конфискован и закрыт.

10 января 1863 г. Metropolitan Railway открыла движение между Паддингтоном и Фаррингдоном - первую в мире подземную железную дорогу и предка всех систем метро, показанных в фильме Moving Millions Every Day.

Quanjude открылся в 1864 году и составил себе имя методом: уток подвешивали в открытой печи над плодовым деревом, а не запирали, что по-другому хрустит кожей. Блюдо, которое он стандартизировал, — то, которое мир теперь называет пекинской уткой, а нарезка у стола — его часть.

Во время Всемирной выставки 1867 года Париж впервые открыл для публичных экскурсий заново отстроенную при бароне Османе канализационную сеть, превратив инженерное творение Эжена Бельграна в городскую достопримечательность.

Работа Дмитрия Менделеева «Зависимость между свойствами атомных весов элементов» зачитана в Русском химическом обществе в Санкт-Петербурге: известные элементы расположены по атомному весу и валентности, с пропусками для ещё не найденных элементов.

Суэцкий канал был торжественно открыт 17 ноября 1869 года, соединив Средиземное и Красное моря после десяти лет работ. Кортеж судов во главе с французской императорской яхтой «Л'Эгль» с императрицей Евгенией на борту вошёл в канал в Порт-Саиде.

Leopold Cafe основали в Колабе в 1871 году иммигранты-ирани — он часть волны зороастрийских кафе, определивших, как ели вне дома в Бомбее, — и пережил почти все из них. Он стал местом притяжения для путешественников вдоль Causeway и был одним из объектов, подвергшихся нападению в ноябре 2008 года: он вновь открылся спустя несколько дней и сохранил следы пуль на стенах.