Ước tính của ban biên tập theo thang 0–5, dựa trên điểm thực khách đã công bố và sự ghi nhận của giới phê bình. Food 4 from Google 4.4/5 (519 reviews) via Wanderlog (read 2026-10-18). Service 4, Ambience 5 and Value 3 are the sub-scores one independent blog (The Ordinary Patrons, Jun 2025: Food 5, Service 4, Value 3, Atmosphere 5) printed; single visit. Acclaim 4: one MICHELIN star in the MICHELIN Guide Seoul & Busan 2026.[4]
The chef, originally from Gyeongsang-do, proudly showcases ingredients and culinary traditions from his hometown.
Not fans of raw beef in general, but we were impressed by the lightness of flavour in this beef.
Their nuanced, creative tasting menus start with a glass of pine-needle gamju (rice wine), followed by a series of precision-crafted plates, rooted in the seasons.
Reviewers praise the personalized service, hospitality, and knowledgeable staff who guide diners through each course.
Đây là ảnh của độc giả, tách riêng khỏi phương tiện có nguồn của ghim.
Mục đầu tiên luôn là nguồn của ghim. Độ tin cậy tổng thể là trung bình có trọng số về mức độ mỗi tài liệu ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc được dùng ở trên; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhất.
Ước tính: Wikipedia[5]: Bicena khai trương năm 2012 tại Hannam-dong và chuyển lên tầng 81 của Lotte World Tower năm 2017. Chỉ có năm đối với chi nhánh Lotte World Tower hiện nay, nên cuối năm 2017 là ước tính; ngày năm 2012 ở Hannam-dong thuộc một địa điểm khác.
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18. Ratings shown: 4.4/5 from 519 reviews on Google; 4.0/5 from 30 reviews on Tripadvisor.[1]
Moved to Lotte World Tower in 2017; one star 2017-2025[1]
Thiếu hay sai điều gì? Hãy nói bằng lời của bạn: một liên kết củng cố ghim này, một ngày bắt đầu hoặc kết thúc khác kèm lý do, hoặc một thông tin còn thiếu hay sai. AI đối chiếu với các nguồn của ghim này, tìm nguồn tốt hơn và thêm mọi trang ủng hộ bạn. Các nguồn của chính ghim vẫn được tính nhiều nhất. Hình ảnh thể hiện nội dung khác hoặc thể hiện kém cũng được xem xét, rồi bị hạ xuống hoặc thay thế.
Tiêu đề gốc: Bicena — Seoul restaurant guide
Nhà hàng Hàn Quốc đương đại trên tầng 81 của Lotte World Tower, do Gaon Society điều hành; bếp trưởng nhấn mạnh nguyên liệu vùng Gyeongsang-do, với thăn ngoại Hanwoo ủ khô và ba chỉ heo là các món đặc trưng.[5]
Bicena