مؤكدالثقة بالتاريخ: مؤكدمذكور على أنه قطعيمدى حزم المصدر في صياغة التاريخ: مؤكد أو مجدول أو تقديري أو متأخر أو غير موثّق.عرض كل الدبابيس: مؤكدثقة 94%الثقة الإجمالية: 94%مدى دعم مصدر الدبوس ومراجعه لتواريخه.متوسط مرجّح لمدى قوة دعم 4 مراجع، بما فيها المصدر، لوقتَي بدء الدبوس وانتهائه؛ ويقل وزن المرجع إلى النصف عن كل 180 يومًا يسبق بها أحدث مرجععرض كل الدبابيس بثقة 75% أو أعلى
يؤرخ المصدر الافتتاح إلى اليوم: "افتُتح المطعم في 4 مايو 2005، ويستمد اسمه من رمز ألينيا الذي يظهر في شعاره."[1]هذا المكان الآن
افتتاح ألينيا في شيكاغو
تُرجم تلقائيًا من الأصل
العنوان الأصلي: Alinea Opens in Chicago
افتُتح مطعم غرانت أتشاتز "الحداثي المبالغ" في شارع جانبي بحي لينكولن بارك، ونال ثلاث نجوم ميشلان من 2011 إلى 2024. وسمّي على اسم ألينيا، رمز الفقرة الذي يُعد شعاره أيضًا.
- افتُتح «ألينيا» في 4 مايو 2005، ويملكه الطاهي غرانت آشاتس ونيك كوكوناس، ويشتهر بـ«الطهو الحداثي المكثّف».[1]
- حصل على ثلاث نجوم ميشلان من 2011 إلى 2024، ثم خُفّض تصنيفه إلى نجمتين في 2025.[1]
- يدرجه دليل MICHELIN مطعمًا من فئة النجمتين: طهو ممتاز في دليل الولايات المتحدة 2025، ضمن فئة الأسعار $$$$.[4]
- أُغلق مؤقتًا في 1 يناير 2016، وأقام مطاعم مؤقتة حول العالم، ثم أُعيد افتتاحه في 20 مايو 2016 بعد تجديد وإعادة صياغة للقائمة.[1]
- في 2020 قدّم الطعام لروّاده من سطح المبنى بينما كانت المطاعم مغلقة للجلوس الداخلي في إلينوي.[1]
الصور الغذائية مأخوذة من الموقع الرسمي للمطعم وتعرض أطباقًا موسمية أو تمثيلية؛ وقد تختلف عن القائمة الحالية ولا تُثبت تاريخ الافتتاح التاريخي.