Chronopin: تواريخ الإصدارات القادمة والفعاليات وغيرها من التواريخ المهمة

نحو 220 قبل الميلاد، أمر أول أباطرة الصين بربط أسوار الحدود القديمة للممالك المتنافسة في خط دفاعي واحد، وهو أقدم نسخة مما أصبح السور العظيم.

قذف بركان فيزوف عمودًا من الرماد والغاز شديد الحرارة إلى ارتفاع 33 كم، ثم انهار العمود في تدفقات بركانية حارقة دفنت بومبي وهيركولانيوم. وقد انتُشلت من المدينتين رفات أكثر من 1,500 شخص.

بنى ملك الخمير في كمبوديا Suryavarman II معبد Angkor Wat ليكون معبد دولته وضريحه في نهاية المطاف، وهو مجمّع بمساحة 400 فدان امتدت أعمال بنائه من نحو 1122 إلى 1150 للميلاد.

رست سفن جنوة الشراعية القادمة من البحر الأسود في مسينا بصقلية، ونزل الوباء إلى اليابسة معها. وخلال السنوات السبع التالية قتل نحو ثلث سكان أوروبا، أي ما يصل إلى 50 million نسمة، واحتاجت القارة إلى قرنين لتعويض خسائرها.

يؤرَّخ مصنع الجعة في Křemencova بعام 1499، ما يجعله من أقدم قاعات الجعة العاملة باستمرار في أي مكان. يخمّر لاغره الداكن في الموقع نفسه وقد فعل ذلك عبر خمسة قرون من تغيّر الدول، ويقدّمه في متاهة من القاعات تتفرع عن فناء.

يكرّس البطريرك ألفيزي ساغريدو كنيسة البندقية النذرية الباروكية التي أُقيمت أساساتها على أكثر من مليون وتد خشبي مدقوق في وحل البحيرة. ولا تزال المدينة تحيي هذا اليوم كل 21 November باسم عيد الساليوتي.

افتتح فلوريانو فرانتشيسكوني مقهاه تحت أروقة Piazza San Marco عام 1720، ما يجعله من أقدم المقاهي العاملة باستمرار في أي مكان. وقد قبِل النساء حين لم تفعل المقاهي الفينيسية الأخرى، وهكذا صار كازانوفا من روّاده، ولا تزال أوركسترته تعزف للساحة.

افتُتح Den Gyldene Freden في المدينة القديمة بستوكهولم عام 1722، وسُمّي على اسم السلام الذي أنهى حرب الشمال الكبرى، ولا يزال يقدّم طعامه من الأقبية المقوّسة نفسها، لمدة تكفي لأن يُستشهد به أقدم مطعم لا يزال يعمل في مبناه الأصلي. وتتناول الأكاديمية السويدية الغداء فيه أيام الخميس منذ أجيال.

يقدّم Botín وجباته في Calle de Cuchilleros منذ عام 1725، وهو ما يعدّه كتاب غينيس للأرقام القياسية أقدم مطعم في العالم لا يزال يعمل. أسسه الطاهي الفرنسي جان بوتان وزوجته الأستورية، ثم انتقل إلى ابن أخ، وهو الـ sobrino في الاسم، ولا يزال يشوي الخنزير الرضيع في الفرن نفسه الذي يعمل بالحطب، والذي يقال إنه لم يُسمح له بأن ينطفئ.

بدأ Port'Alba عام 1738 كشكًا في الشارع يبيع البيتزا للمارة، واتخذ مقرًا بيتزيريا بمقاعد بعد قرن من ذلك، وهو الادعاء الذي يقف وراء وصفه بأول بيتزيريا في العالم. ولا يزال يخبز في فرن حطب مبطن بحجر فيزوف، في شارع باعة الكتب تحت بوابة المدينة القديمة.

ضرب زلزال بقوة 7.7 درجة أو أكثر قبالة رأس سانت فينسنت صباح عيد جميع القديسين، وأتمّت الحرائق والتسونامي ما بدأه الاهتزاز. وقُتل ما بين 30,000 و40,000 شخص في لشبونة وحدها.

افتُتح Antico Caffè Greco عام 1760 على بعد خطوات من السلالم الإسبانية وصار القاعة التي جلست فيها الجولة الكبرى، ومن الأسماء المرتبطة به كيتس وبايرون وغوته وستندال وكازانوفا. وهو أقدم مقهى في روما، لكنه خسر معركة قضائية طويلة مع مالك العقار حول الإيجار: فبعد أن أيدت محكمة النقض إنهاء عقد الإيجار، ختمت الشرطة بالشمع الأحمر في 8 أكتوبر 2025 المبنى الذي شغله أكثر من قرنين ونصف.

تأسس Demel عام 1786 على بعد خطوات من هوفبورغ وصار حلوانيّ البلاط الإمبراطوري، وهو لقب لا يزال يطبعه على علبه. وجعلته واجهته على Kohlmarkt وكعكة Anna Torte من الثوابت التي تقيس بها فيينا ثقافة مقاهيها، ويقع في قلب جدال طويل مع Hotel Sacher حول من يحق له تسمية كعكة Sachertorte.

قاعة طعام عائلية عريقة للمطبخ الكتالوني التقليدي في الحي القوطي.

في مسبك «راوند فاوندري» في هولبيك بمدينة ليدز، بنت شركة الهندسة «فنتون ومواري وود» (Fenton, Murray and Wood) القاطرة «سالامانكا» (Salamanca)، أول قاطرة بخارية ناجحة تجاريًا في العالم، التي سارت علنًا للمرة الأولى في 24 June 1812. صممها ماثيو موراي لسكة ميدلتون (Middleton Railway) ذات الجريدة المسننة التي ابتكرها جون بلنكينسوب، وكانت تجر الفحم باستخدام نظام سكة مسننة.

أقوى ثوران بركاني في التاريخ المسجل قذف 37-45 كيلومترًا مكعبًا من الصخور في الجو من جزيرة سومباوا. وقد برّد غطاء رماده الكوكب إلى حد جعل عام 1816 يُعرف بـ«عام بلا صيف».

افتُتح البار عام 1817 باسم La Piña de Plata، ثم اتخذ اسم Floridita لاحقًا، وصار العنوان الأول للدايكيري: مثلجًا، بلا سكر، برم مضاعف، كما كان يشربه همنغواي عند ركن البار حيث يتكئ تمثاله اليوم.

في عام 1821، أسس مالك الأراضي Marco Borrini ورجل الأعمال الفرنسي Jean-Baptiste Alexandre Henraux شركة Henraux للرخام في جبال الألب الأبوانية في توسكانا. وما زالت تعمل في محاجر Monte Altissimo التي افتتحها مايكل أنجلو في القرن السادس عشر وظهرت في Stone Men.

أقدم مطعم لا يزال يعمل في الولايات المتحدة افتُتح في 7 أكتوبر 1826 باسم Atwood & Bacon Oyster House، في مبنى بشارع Union كان قديمًا أصلًا حينذاك. وبار المحار نصف الدائري فيه هو الأصلي، ويقال إن دانيال ويبستر كان يتناول عنده كل يوم البراندي والمحار.

يؤسس جوناثان دودغسون كار مخبزًا ومصنعًا صغيرًا للبسكويت في كارلايل، رائدًا الإنتاج الواسع للبسكويت. ولا يزال الموقع يعمل اليوم مصنعًا لماكفيتيز، وهو أقدم مصنع بسكويت يعمل دون انقطاع في العالم.

افتُتح Café Kranzler في Unter den Linden عام 1834 وصار مقهى برلين الأول. وبعد أن دُمّر في الحرب أُعيد بناؤه في Kurfürstendamm، حيث تبقى قبته المخططة بالأحمر والأبيض معلمًا مدرجًا من معالم إعادة إعمار برلين الغربية.

افتتح أنطوان ألسياتوري مطعمه في 3 أبريل 1840 في الحي الفرنسي، وتديره سلالته منذ ذلك الحين، وهو أقدم مطعم تديره عائلة في الولايات المتحدة. وقد ابتُكر محار روكفلر في مطبخه ولم تُنشر وصفته قط.

بدأت عائلة بيولي التجارة بالشاي في دبلن عام 1840، بعد أن كسرت قبضة شركة الهند الشرقية على التجارة بشحنه مباشرة من الصين، ثم تبعتها المقاهي. وصارت قاعة Grafton Street، بنوافذ هاري كلارك ومدافئها المفتوحة، صالون المدينة الأمامي.

في 16 أبريل 1853، سيّرت سكة حديد شبه الجزيرة الهندية الكبرى أول قطار ركاب في الهند وآسيا، ونقل نحو 400 ضيف لمسافة تقارب 34km من Bori Bunder في بومباي إلى ثاني.

بعد وفاة أكثر من 500 شخص في عشرة أيام حول غولدن سكوير، أقنع جون سنو أبرشية الحي بنزع مقبض مضخة المياه في شارع برود. كان قد رسم خريطة للوفيات منزلاً منزلاً ووجدها متركزة حول بئر واحدة، وهي الحجة على أن الكوليرا تنتقل عبر الماء لا الهواء.

يؤرخ أقدم حانة في واشنطن نفسه بعام 1856 وقد غيّر مقره أكثر من مرة، لينتهي على بعد شارع واحد من البيت الأبيض. وقد أطعم بار المحار فيه والمقصورات الخشبية الداكنة ما يكفي من الإدارات حتى يقال إن المحنطات فوق البار صادها ثيودور روزفلت.

افتُتح Café Tortoni أول مرة عام 1858 على يد مهاجر فرنسي سمّاه على اسم مقهى في باريس، وصار القاعة التي جادلت فيها بوينس آيرس نفسها، ومن روّاده بورخيس وغارديل وروبنشتاين الذين تجلس تماثيلهم الآن إلى طاولاته. ولا يزال يعمل في Avenida de Mayo برخامه الأصلي ومراياه وقبو التانغو.

افتُتح المقهى في Vörösmarty tér عام 1858 ونما ليصبح من أكبر مقاهي أوروبا وأفخمها، بقاعات مكسوّة بالخشب وثريات على نطاق يليق بمدينة الهابسبورغ. أعطى اسمه لشريحة Gerbeaud، ويبقى المعيار الذي يُقاس به تقليد المقاهي في بودابست.

في 25 أبريل 1859 بدأت شركة قناة السويس الحفر في الموقع الذي صار اليوم بورسعيد، لتبدأ عملية حفر استمرت عشر سنوات عبر برزخ السويس. وتقول هيئة قناة السويس إن نحو 20,000 مصري شاركوا في حفل البدء رغم اعتراضات بريطانيا والدولة العثمانية.

تصدر دار جون موراي الطبعة الأولى من كتاب تشارلز داروين «أصل الأنواع بوسائل الانتخاب الطبيعي» من 50 شارع ألبيمارل في لندن. وتنفد النسخ المطبوعة البالغ عددها 1,250 لدى تجار الكتب في يوم النشر نفسه.

تأسس Tai Ping Koon عام 1860 ليقدّم الطعام الغربي للزبائن الصينيين، وبذلك اخترع إلى حد بعيد النوع الذي تسميه هونغ كونغ «الغربي بالصويا»: أجنحة دجاج سويسرية في طهي حلو بالصويا، وأرز بشرائح لحم الخنزير المخبوزة، وسوفليه للختام. بدأ في كانتون وصار عملًا هونغ كونغيًا خالصًا حين صودر فرع كانتون وأُغلق عام 1956.

افتُتحت سكة Metropolitan بين بادينغتون وفارينغدون في 10 يناير 1863، وهي أول سكة حديد تحت الأرض في العالم وجدّ كل أنظمة المترو المعروضة في Moving Millions Every Day.

افتُتح Quanjude عام 1864 واكتسب اسمه من طريقة: تعليق البط في فرن مفتوح فوق خشب الأشجار المثمرة بدل إغلاقه، ما يقرمش الجلد على نحو مختلف. والطبق الذي وحّد معاييره هو الذي يسميه العالم اليوم البط البكيني، وتقطيعه على الطاولة جزء منه.

خلال المعرض العالمي Exposition Universelle عام 1867، فتحت باريس شبكة المجاري التي أعاد البارون هوسمان بناءها حديثًا أمام الجولات العامة للمرة الأولى، محوّلة هندسة أوجين بلغران إلى واجهة مدنية.

تُقرأ ورقة ديمتري مندلييف «اعتماد خصائص العناصر على أوزانها الذرية» أمام الجمعية الكيميائية الروسية في سانت بطرسبرغ، إذ رتّب العناصر المعروفة بحسب الوزن الذري والتكافؤ وترك فراغات لعناصر لم تُكتشف بعد.

دُشّنت قناة السويس في 17 نوفمبر 1869، رابطةً البحر المتوسط بالبحر الأحمر بعد عشر سنوات من الحفر. ودخل القناة من بورسعيد موكب من السفن يتقدمه اليخت الإمبراطوري الفرنسي L'Aigle الذي يقل الإمبراطورة أوجيني.

تأسس Leopold Cafe في كولابا عام 1871 على يد مهاجرين إيرانيين، ضمن موجة المقاهي الزرادشتية التي شكّلت طريقة تناول بومباي للطعام خارج البيت، وقد عمّر أكثر من كل تلك المقاهي تقريبًا. وصار مقصدًا للمسافرين على طول Causeway، وكان من المواقع التي هوجمت في نوفمبر 2008، وأعيد افتتاحه بعد أيام وأبقى آثار الرصاص في جدرانه.

افتُتح جسر بروكلين في نيويورك أمام الجمهور، منهياً 13 عاماً من البناء أشرفت على إتمامه إميلي وارن روبلنغ بعد أن أقعد مرض الغواصين زوجها.

دمّر الانفجار الثالث في 27 أغسطس 1883 أكثر من 70% من الجزيرة، وما زال أعلى صوت في التاريخ المسجل، وسُمع في بيرث وقرب موريشيوس. وقتل الثوران وأمواج التسونامي الناجمة عنه ما لا يقل عن 36,417 شخصًا.

في 4 أكتوبر 1883 بدأ Express d'Orient، الذي تشغّله Wagons-Lits، خدمته المباشرة من باريس إلى القسطنطينية، إيذانًا ببدء قطار الشرق السريع الأسطوري.

بدأت عائلة دويل بيع السمك على الرمال في خليج واتسونز عام 1885، وهي تنظر عبر الميناء إلى المدينة، وبقي النشاط في العائلة خمسة أجيال، وهو من أقدم المطاعم في أستراليا التي لا يزال يديرها أصحاب الاسم المكتوب عليها.

افتتحت قلعة بافاريا الخيالية غير المكتملة، التي بُنيت للملك لودفيغ الثاني وتوقف بناؤها بوفاته المفاجئة، أبوابها للزوار مقابل رسوم للمرة الأولى.

يدشّن الرئيس غروفر كليفلاند تمثال فريدريك بارتولدي النحاسي الضخم في جزيرة بيدلو، إيذانًا بختام عقد من جمع التبرعات والعمل الهندسي الفرنسي الأمريكي.

بعد عقود من تعثر التمويل وتغيّر واضح في لون الحجر في منتصف الجسم، فتح نصب واشنطن التذكاري أبوابه أخيراً للزوار عام 1888.

أنهت شركة غوستاف إيفل الهندسية برج إيفل في باريس بعد ما يزيد قليلًا على عامين من البناء، ليكون مدخلًا للمعرض العالمي لعام 1889. وكان البرج الحديدي الشبكي بارتفاع 300 متر أعلى منشأة من صنع الإنسان في العالم آنذاك.

افتتح أمير ويلز جسر فورث، وهو جسر سكة حديدية كابولي يعبر خليج فيرث أوف فورث في اسكتلندا، رسميًا في 4 مارس 1890، بعد أشهر من اكتمال الهيكل في نوفمبر 1889. صمّمه جون فاولر وبنجامين بيكر ونفّذته شركة Sir William Arrol & Co.، وكان أول منشأة فولاذية كبرى في بريطانيا وأطول امتداد لجسر كابولي في العالم.

افتتح هنري زيتز The Buckhorn Exchange في 17 نوفمبر 1893 قبالة ساحات السكك الحديدية، ويحمل رخصة المشروبات الكحولية رقم واحد في كولورادو. وتحمل جدرانه مئات الحيوانات المحنطة ولا تزال قائمة الطعام تضم الأيل والجاموس وأفعى الجرسية.

افتُتحت Confeitaria Colombo عام 1894 وجُهزت كأنها صالة شاي باريسية نُقلت إلى المناطق الاستوائية: مرايا بلجيكية ورخام إيطالي وبار من خشب الجاكاراندا وفتحة سقف من الزجاج الملون فوق القاعة. وصارت قاعة اللقاء لعصر ريو الجميل (belle époque) وهي اليوم مدرجة ضمن التراث.

المقهى الذي صار قاعة اللقاء للحداثة الكتالونية افتُتح في 12 يونيو 1897 في Casa Martí، وهو مبنى لبويغ إي كاداثالك في الحي القوطي. لم يدم في فترته الأولى سوى ست سنوات، لكنه استضاف فيها أول معرض فردي لبيكاسو والحلقة المحيطة بروسينيول وكاساس، وقد رسم هو بطاقة قائمته.

في 28 أغسطس 1898 أعاد الصيدلاني كاليب برادهام في نيو برن بولاية نورث كارولاينا تسمية مشروبه الغازي «Brad's Drink» إلى Pepsi-Cola، وهو الاسم الذي تأخذ منه PepsiCo اسمها.