16, Elizabeth Street, Five Points, Manhattan Community Board 3, Manhattan, New York County, New York, 10013, United StatesYamada
ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o másThe Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica como fecha de apertura abril de 2025, sin día. El pin se sitúa en el último día de ese mes según la convención de esta sección para fechas sin día, por lo que la apertura real pudo producirse antes dentro del mes.[1]
El chef Isao Yamada inaugura un minimalista mostrador de kaiseki en Elizabeth Street, donde sirve el menú japonés estacional de varios platos sin espectáculo.