Épingles correspondant à tag:"NYT Restaurant List"

Margarito and Hayden Pérez move their suadero taco truck into a brick-and-mortar taquería on North Lamar.

A modern Portuguese restaurant on the Portland, Maine, waterfront pairing Iberian seafood with Maine farm vegetables.

Alice Waters and Chez Panisse open a neighbourhood wine bar right beside the Berkeley restaurant, with chef Amelia Telč cooking a short, simple menu.

Jimmy Bannos Jr. and chef-partner Kevin Stack open a large, lively Greek restaurant in the Chicago suburb of Niles, with a wood-fire grill.

Co-chefs Sachi Statz and Victor Santos, from the family's Tinta y Café, open a Cuban-French bistro in Miami's Little Havana.

A small Filipino tasting-menu restaurant on Nob Hill, with chef Patrick Gabon in an open kitchen and Celine Wuu running wine and the room.

Arthur Grigoryan opens a small dine-in-only Armenian restaurant in a former doughnut shop in Glendale, drawing on home cooking from across the Armenian diaspora.

Earl Ninsom, of Langbaan, opens a Northern Thai restaurant on SE Division Street in the space once occupied by Andy Ricker's Pok Pok.

Emiliano and Kristal Marentes, owners of the acclaimed Elemi, open a strip-mall taquería in El Paso.

Sadie Mae Burns and Anthony Ha, of Ha's Snack Bar, open a French bistro seasoned by Ha's Vietnamese heritage on Eldridge Street.

Vinnie Cimino and Andrew Watts, of Cordelia, open a wood-fired restaurant in Ohio City inspired by the Istrian Peninsula.

Adolfo Garcia Jr. and Sophia Petrou Garcia open a Spanish restaurant on Freret Street built around pintxos and Basque-style wood-fire steak.

Cinq chefs, restaurateurs et patrons de bars de Raleigh ouvrent un restaurant et une épicerie de quartier sur Brookside Drive, avec Cheetie Kumar aux fourneaux comme cheffe exécutive.

Jon Sybert et Jill Tyler remplacent Tail Up Goat par un restaurant New American en service au comptoir, dans le même local.

Le chef Nicholas Dixon ouvre à South Boston un restaurant espagnol qui traite la cuisine espagnole comme un point de départ, avec des grills basques et une salle répartie en plusieurs espaces.

Chef Tae Strain opens a 12-seat tasting-menu counter on a hilltop farm and vineyard in the Maryland countryside, serving farm produce on plates made from its own clay.

Le chef Ned Baldwin, fils de pêcheur, ouvre à Brooklyn un restaurant de fruits de mer lumineux et aéré.

La cheffe Csilla Thackray ouvre un lumineux restaurant austro-hongrois sur Butler Street, baptisé en hommage à son arrière-grand-père et inspiré par sa grand-mère hongroise.

Le chef Theo Adley ouvre un bistrot d'inspiration basque dans le quartier Five Points de Denver, frère de Marigold à Lyons (Colorado), avec rôtissoire et comptoir près d'une porte à enroulement.

Johnny Curiel ouvre à Denver un petit restaurant mexicain en menu dégustation centré sur le maïs, sa sixième ouverture en trois ans ; le menu compte 18 services.

Daniel Patterson, surtout connu pour Coi à San Francisco, revient à la haute gastronomie avec un menu dégustation en 12 services sur Melrose Avenue, aux côtés de son épouse Sarah Lewitinn et du chef pâtissier Matt Tinder.

Johnny Spero, étoilé au Michelin avec Reverie à Washington, lance un menu dégustation autour des produits de la mer à l'Inn at Langley, sur Whidbey Island.

Jake Howell, Yuriko Say and Craig Schoen, the team behind Peninsula, open a seven-table multicourse speakeasy by the Cumberland River.

Le chef Myles Moody (Eleven Madison Park, Aska) et la sommelière Rachael Pack ouvrent un restaurant sudiste de saison dans un ancien fast-food à burgers d'Atlanta.