Basque : dates à venir

Récents

• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Ouverture de Heretik à Denver

  1441, 26th Street, Curtis Park, Five Points, Denver, Colorado, 80205, United StatesHeretik

  

  Commence le 08/05/2026CONFIRMÉCertitude de la date: CONFIRMÉAnnoncé comme fermeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles CONFIRMÉCONFIANCE 78 %Confiance globale: 78%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 4 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 149 joursLe Denver Gazette^[3] du lundi 11 mai 2026 écrit que Theo Adley « a ouvert son deuxième restaurant, Heretík ... au 1441 26th St. vendredi », soit le 8 mai. Westword^[4] avait annoncé le 1er mai une ouverture le mercredi (6 mai) ; le compte rendu postérieur à l'événement l'emporte sur l'annonce.

  Le chef Theo Adley ouvre un bistrot d'inspiration basque dans le quartier Five Points de Denver, frère de Marigold à Lyons (Colorado), avec rôtissoire et comptoir près d'une porte à enroulement.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Ouverture de Dalia à South Boston

  429, West Broadway, Dorchester Heights, South Boston, Boston, Suffolk County, Massachusetts, 02127, United StatesDalia

  

  Commence le 30/04/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 157 joursThe New York Times' Restaurant List 2026 (15 septembre 2026) n'indique que « avril 2026 » comme date d'ouverture, sans jour précis. Le pin est placé au dernier jour du mois selon la convention de cette rubrique pour les dates limitées au mois ; l'ouverture réelle peut donc être antérieure.^[1]

  Le chef Nicholas Dixon ouvre à South Boston un restaurant espagnol qui traite la cuisine espagnole comme un point de départ, avec des grills basques et une salle répartie en plusieurs espaces.

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• Alimentation22/09/2026FoodDesk

  Dolfy's ouvre à La Nouvelle-Orléans

  4508, Freret Street, Uptown Historic District, Uptown, New Orleans, Orleans Parish, Louisiana, 70115, United StatesDolfy's

  

  Commence le 31/03/2026ESTIMÉCertitude de la date: ESTIMÉUn objectif, pas une date fixeAvec quelle fermeté la source formule la date : confirmée, programmée, estimée, reportée ou non vérifiée.Voir toutes les épingles ESTIMÉCONFIANCE 75 %Confiance globale: 75%Dans quelle mesure la source et les références du pin étayent ses dates.Moyenne pondérée de la fermeté avec laquelle 2 références, source comprise, étayent les heures de début et de fin de l’épingle ; une référence compte moitié moins pour chaque tranche de 180 jours d’ancienneté par rapport à la plus récenteAfficher toutes les épingles à 75 % de confiance ou plusil y a 187 joursLa liste des restaurants 2026 du New York Times (15 septembre 2026) ne donne l'ouverture que pour mars 2026, sans jour précis. Par convention pour ce secteur, le pin est placé au dernier jour de ce mois ; la véritable date d'ouverture peut donc être plus tôt dans le mois.^[1]

  Adolfo Garcia Jr. et Sophia Petrou Garcia ouvrent un restaurant espagnol sur Freret Street, bâti autour des pintxos et de la viande grillée au feu de bois façon basque.

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