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- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 87%Affidabilità complessiva: 87%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 4 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%39,8 anni faWikipedia[1] afferma che «Passard bought the restaurant from Senderens in 1986» e non indica mese né giorno, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno. L'evento datato qui è il passaggio di mano e di nome, non una prima apertura: il locale aveva già operato come L'Archestrate.Nel 1986 Alain Passard ha rilevato dal proprietario Alain Senderens la sala di rue de Varenne in cui aveva cucinato da giovane chef e l'ha riaperta con la propria insegna, Arpège: un nome musicale, da una famiglia di musicisti. In seguito ha fatto qualcosa di quasi impensabile per una cucina francese a tre stelle: ha tolto la carne rossa dal menu, ricostruendo la cucina attorno alle verdure dei propri orti.0.78
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%113,8 anni faAperto nel 1912 (si conosce solo l’anno, quindi stimato a fine anno), secondo benoit-paris.com[1]. Il sito del ristorante afferma che Alexandre Matray lo acquistò quell’anno. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.Uno storico bistrot parigino che serve classici francesi vicino all’Hôtel de Ville.0.71
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%15,4 anni faAperto a aprile 2011 (si conosce solo il mese, quindi stimato a fine mese), secondo lesrestos.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]La cucina francese contemporanea di Bertrand Grébaut in una sala rilassata a Charonne.0.70
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 70%Affidabilità complessiva: 70%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%3,8 anni faAperto nel 2022 (solo l'anno, quindi stimato a fine anno), secondo sacurrent.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]Un piccolo bistrot porta tocchi francesi a colazione e brunch.$$0.69
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%17,8 anni faAperto nel 2008 (si conosce solo l’anno, quindi stimato a fine anno), secondo jacksonvillemom.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]Un bistrot francese di quartiere con pesce e piatti classici.$$0.69
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 70%Affidabilità complessiva: 70%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%20,8 anni faAperto nel 2005 (solo l’anno è noto, quindi stimato a fine anno), secondo journaldespalaces.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]Una sala francese in stile Art Déco con menu degustazione al MGM Grand.$$$$0.68
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 70%Affidabilità complessiva: 70%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%39,8 anni faAperto nel 1986 (solo l’anno, quindi stimato a fine anno), secondo Wikipedia. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]La sala da pranzo di Eric Ripert, incentrata sul pesce, a Midtown Manhattan.$$$$0.67
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%21,8 anni faAperto a Paddington nel 2004 (solo l'anno, quindi stimato a fine anno), trasferito in King Street, Bowen Hills nel 2017 e riaperto sotto lo chef Clément Chauvin il 1° ottobre 2024. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]Un ristorante francese in stile bistrot con menu stagionale e un’ampia carta di vini francesi.0.67
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 70%Affidabilità complessiva: 70%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità dal 50% al 74%5,4 anni faAperto a maggio 2021 (solo il mese è noto, quindi stimato a fine mese), secondo popville.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]Un ristorante in stile New Orleans distribuito su tre livelli.$$0.67
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%48,8 anni faAperto nel 1977 (solo l’anno è noto, quindi stimato a fine anno), secondo Wikipedia. Informazioni sul ristorante verificate il 8 ottobre 2026.[1]Un menu degustazione immersivo del Québec servito nelle storiche volte di Petit Champlain.0.67
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%31,8 anni faAperto nel 1994 (solo l'anno, quindi stimato a fine anno), secondo insidethevatican.com. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]L’alta cucina di Heinz Beck sopra Roma, all’hotel Rome Cavalieri.0.67
- STIMATOAffidabilità della data: STIMATOUn obiettivo, non una data fissaQuanto la fonte è netta sulla data: confermata, programmata, stimata, rinviata o non verificata.Mostra tutti i pin STIMATOAFFIDABILITÀ 90%Affidabilità complessiva: 90%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 1 fonte, compresa quella principale, conferma gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%55,8 anni faAperto nel 1970 (solo l'anno, quindi stimato a fine anno), secondo greatchefs.com. Si è trasferito nello Stadtpark nel 2005. Informazioni sul ristorante verificate il 9 ottobre 2026.[1]La cucina austriaca contemporanea di Heinz Reitbauer in una sala luminosa nello Stadtpark.0.66
