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Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다 · Chronopin

음식게시 2026.09.222026.09.22 오후 10:32·FoodDesk 타임라인으로

Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다

Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다

Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다

2023.01.31 시작 추정 신뢰도 75%

시작: 2023년 1월 31일신뢰도 50%출처 제공

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Meju, 롱아일랜드시티에 문을 열다

원문에서 자동 번역됨

원본 제목: Meju Opens in Long Island City

셰프 Hooni Kim이 퀸스 롱아일랜드시티의 반찬가게 안쪽에 발효에 초점을 맞춘 작은 한식 레스토랑을 연다.

뉴욕타임스가 2026년 9월 15일 공개한 '2026 레스토랑 리스트'(미국에서 가장 사랑받는 레스토랑 50곳, 순위 없음)에 이름을 올렸다. 리스트는 개업 시기를 2023년 1월로 소개한다^[1]
Hooni Kim은 뉴욕에서 인기 있는 아방가르드풍 한식 대신 전통적인 한국식 발효로 눈을 돌린다^[1]
반찬가게 안쪽의 어둡고 아늑한 공간에서 셰프가 손님에게 각 요리를 직접 설명한다^[1]

0

참고자료 2신뢰도 75%

첫 번째 항목은 항상 핀의 출처입니다. 전체 신뢰도는 각 자료가 위의 시작·종료 시각을 얼마나 확실히 뒷받침하는지에 대한 가중 평균이며, 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다.

[1]90%
The Restaurant List 2026: Meju
nytimes.com· 게재 2026년 9월 15일· 시작 2023년 1월 31일 ✓· 점수의 49%
뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2023년 1월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.
[2]60%
Meju - official site
mejunyc.com· 추가 2026년 9월 22일· 점수의 51%
The restaurant's own website, linked from its New York Times entry. It confirms the restaurant is operating but does not date the opening.^[1]

수정 제안

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5-28, 49th Avenue, Hunters Point, Long Island City, Queens, Queens County, New York, 11101, United States

태그

Fermentation
Korean
New York
NYT Restaurant List
Queens
Restaurant

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뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2023년 1월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.^[1]

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Vuori가 소호 106 스프링 스트리트에 첫 동부 플래그십 매장을 열었다. 역사적인 주철 건물에 자리한 약 5,000제곱피트 규모로, 당시 기준 브랜드 최대 매장이었다.
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일본의 돈코츠 라멘 체인이 부시윅 존슨 애비뉴에 미국 첫 매장을 연다. 카운터는 1인용 ‘맛 집중 부스’로 나뉘어 있으며, 종이 주문서에 표시해 주문하고 칸막이 뒤에서 아무와도 말하지 않고 식사한다.
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Vuori가 엔시니타스 하이웨이 101에 있는 첫 상설 매장이자 커뮤니티 공간의 그랜드 오프닝을, 개장 두 달 만에 음악과 타코, 에릭 스콜드버그의 미술전과 함께 열었다.
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프로덕션 I.G가 제작한 《괴수 8호》 총집편 극장판이 일본에서 개봉한다. 첫 시즌을 새로 편집하며, 지능형 괴수들이 방위대 기지를 습격하는 새로운 장면이 추가된다.
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