3970, West Vernor Highway, Mexicantown, Clark Street Technology Park, Southwest Detroit, Detroit, Wayne County, Michigan, 48216, United StatesTacos Wuey
확정신뢰도 90%El Central Hispanic News(2025년 7월 24일자, 행사 이후 작성한 기사)는 Tacos Wuey가 "7월 18일 금요일 공식적으로 문을 연다"고 전했다. The Detroit News[3]는 앞서 7월 14일 월요일 "금요일 개업"이라고 보도했다. 2025년 7월 18일은 실제로 금요일이었다.
Eddie Vargas가 디트로이트 사우스웨스트에 첫 레스토랑을 열고, 아버지의 비리아와 멕시코계 미국인 가정식을 중심으로 메뉴를 구성한다.
Rose's Fine Food, 10551, East Jefferson Avenue, East Village, Detroit, Wayne County, Michigan, 48214, United StatesRoses
추정신뢰도 75%뉴욕타임스의 '2026 레스토랑 리스트'(2026년 9월 15일 공개)는 개업 시기를 2025년 9월로만 밝히고 있을 뿐 정확한 날짜는 나와 있지 않다. 이 버티컬의 관행에 따라 핀은 해당 월의 마지막 날짜에 배치했으며, 실제 개업일은 그달 초였을 가능성이 있다.[1]
Molly Mitchell이 디트로이트 이스트사이드의 다이너를 폴란드풍 메뉴의 저녁 레스토랑으로 바꾼다. 피에로기, 클루스키, 키엘바사를 새로 선보이면서도 시그니처인 사워도우 버거는 그대로 남긴다.