Estimativa editorial numa escala de 0 a 5, a partir das pontuações publicadas dos clientes e do reconhecimento da crítica. Tripadvisor, read 2026-10-18 (240 listing reviews; category sample counts unpublished): Service 3.2/5 -> 1.5; Ambience 3.4/5 -> 1.5; Value 3.1/5 -> 1.5. Dining-anchor conversion. Top-anchor scores capped at 4.5 without fresh consistent independent praise. Food 1.5 and Critic acclaim 3 retained from prior cited research.[2]
A plentiful amount of rice and pieces of beef with soup made from hanwoo (Korean beef) stock are served in traditional Korean bronzeware bowls.
The resulting broth is light and fragrant, with a tinge of sweetness.
The broth is just delicious. It's a bowl of beefy umami goodness.
Its signature gomtang features a clean yet deeply savoury broth, generously filled with brisket, offal, and tripe.
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A Wikipédia, o Guia MICHELIN e o Taste Korean Food[4] indicam todos 1939 (uma legenda diz 1938). Só o ano é conhecido, por isso é uma estimativa. O restaurante mudou-se para as instalações atuais em Myeongdong em 2007, após uma requalificação.
Published category scores for the exact venue; overall ratings are not copied into missing categories.[1]
Founded 1939, moved to Myeong-dong 2007[1]
Menu prices[1]
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Título original: Hadongkwan — Seoul restaurant guide
Casa de gomtang de Myeongdong fundada em 1939, que serve caldo de peito, miúdos e tripa com arroz em tigelas de latão até a sopa acabar.[3]
Hadongkwan
Times are local to the restaurant.