ƯỚC TÍNHĐộ tin cậy của ngày: ƯỚC TÍNHMột mục tiêu, không phải ngày cố địnhMức độ chắc chắn mà nguồn nêu ngày: đã xác nhận, đã lên lịch, ước tính, bị hoãn hoặc chưa xác minh.Hiện tất cả ghim ƯỚC TÍNHĐỘ TIN CẬY 88%Độ tin cậy tổng thể: 88%Mức độ nguồn và tài liệu tham khảo của ghim củng cố các ngày của nó.Trung bình có trọng số về mức độ 2 tài liệu, gồm cả nguồn, ủng hộ thời điểm bắt đầu và kết thúc của ghim; một tài liệu được tính giảm một nửa cho mỗi 180 ngày cũ hơn tài liệu mới nhấtHiện tất cả ghim có độ tin cậy từ 75% trở lên
Several sources say Jian Xin Yuan (as San He Chun) opened in 1906 in a brick-and-wood building on Baoshan Street, and the flagship/总店 is listed at 宝善街195号; rename to Jian Xin Yuan 1952 or 1956 after joint ownership. Continuity of the exact 195 shop front back to 1906 is asserted by listings, not verified by an official record; no day found. Estimated: 1906 is a best estimate and 1906-12-31 is used only as a period-end sorting date, not a confirmed opening day.[1]A Baoshan Street rice-noodle shop serving crossing-the-bridge rice noodles, cold noodles and Yunnan snacks.