Chronopin：即将到来的发布日期、活动和其他重要日子

Demel创办于1786年，就在霍夫堡宫（Hofburg）几步之遥，后来成为宫廷御用糕点师，这一头衔至今仍印在它的包装盒上。它位于Kohlmarkt的橱窗和Anna Torte，让它成为维也纳衡量咖啡馆文化的标志之一，它还处在与萨赫酒店（Hotel Sacher）之间一场旷日持久的争论的中心：谁有权把一款蛋糕称为Sachertorte。

一家历史悠久的家族经营餐厅，在哥特区提供传统加泰罗尼亚菜。

工程公司 Fenton, Murray and Wood 在利兹霍尔贝克的 Round Foundry 制造了“萨拉曼卡”号（Salamanca），这是世界上第一台在商业上取得成功的蒸汽机车，于 1812 年 6 月 24 日首次公开运行。它由 Matthew Murray 为 John Blenkinsop 的齿轨式米德尔顿铁路设计，利用齿轨系统牵引运煤列车。

有记录以来威力最强的火山喷发从松巴哇岛将 37 至 45 立方公里的岩石抛入大气。其火山灰幕使全球降温，1816 年因此被称为“无夏之年”。

这家酒吧1817年以La Piña de Plata之名开业，后来改名Floridita，成为代基里（daiquiri）的发源地——冰沙状、不加糖、双份朗姆，就是海明威当年在吧台转角处喝的那种，如今他的雕像就倚在那里。

1821 年，地主 Marco Borrini 与法国商人 Jean-Baptiste Alexandre Henraux 在托斯卡纳的阿普安阿尔卑斯山创立 Henraux 大理石公司。公司至今仍在开采米开朗琪罗于 16 世纪首次开辟的 Monte Altissimo 采石场，该采石场曾出现在《Stone Men》中。

美国仍在营业的最古老的餐厅于 1826 年 10 月 7 日开业，名为 Atwood & Bacon Oyster House，位于联合街一栋当时已经很旧的建筑内。它的半圆形牡蛎吧是原汁原味的，据说丹尼尔·韦伯斯特每天都在这里调制白兰地和牡蛎。

Jonathan Dodgson Carr 在卡莱尔创办了一家小型面包房和饼干工厂，开创了饼干的大规模生产。该厂至今仍作为 McVitie's 工厂运营，是世界上持续运营时间最长的饼干厂。

Café Kranzler于1834年在菩提树下大街（Unter den Linden）开业，成为柏林的那家咖啡馆。战争中被毁后，它在选帝侯大街（Kurfürstendamm）重建，其红白条纹的圆形大厅作为西柏林重建的受保护地标留存至今。

安托万·阿尔夏托雷（Antoine Alciatore）1840年4月3日在法国区（French Quarter）开设了他的餐厅，此后一直由他的后人经营——是美国最古老的家族经营餐厅。洛克菲勒焗生蚝（Oysters Rockefeller）发明于它的厨房，配方从未公开。

1840年，贝利（Bewley）一家开始在都柏林经营茶叶，他们直接从中国运茶，打破了东印度公司对这门贸易的垄断，咖啡馆随后接踵而来。格拉夫顿街（Grafton Street）的那间厅堂，有哈里·克拉克（Harry Clarke）的彩窗和壁炉，成为这座城市的前厅客堂。

1853 年 4 月 16 日，大印度半岛铁路开通了印度和亚洲第一列旅客列车，载着约 4​​00 名乘客，从孟买的博里港 (Bori Bunder) 到塔恩 (Thane) 全程约 34 公里。

金色广场一带十天内死亡超过 500 人，约翰·斯诺说服教区拆下布罗德街水泵的把手。他逐户标出死亡病例，发现它们集中在一口井周围——以此论证霍乱通过水而非空气传播。

华盛顿最古老的酒馆自称始于1856年，期间不止一次搬迁，最终落在离白宫一个街区之处。它的生蚝吧台和深色木质卡座招待过历届政府，以至于吧台上方的标本据说是西奥多·罗斯福射杀的。

Café Tortoni于1858年首次开业，由一位法国移民创办，以一家巴黎咖啡馆命名，后来成为布宜诺斯艾利斯人议论自己的场所——博尔赫斯、加德尔和鲁宾斯坦都是常客，他们的肖像如今就摆在店里的桌边。它至今仍在五月大道（Avenida de Mayo）营业，保留着原有的大理石、镜子和探戈地下室。

沃勒什马尔蒂广场（Vörösmarty tér）上的这家咖啡馆于1858年开业，后来发展成欧洲最大、最气派的咖啡馆之一，厅内的护墙板和吊灯的规模属于哈布斯堡王朝的城市。它的名字被用来命名Gerbeaud蛋糕片，至今仍是衡量布达佩斯咖啡馆传统的标尺。

1859年4月25日，苏伊士运河公司在今天的塞得港破土动工，开始了横跨苏伊士地峡、历时十年的挖掘。据苏伊士运河管理局称，尽管英国和奥斯曼帝国表示反对，仍有约2万名埃及人参加了破土仪式。

约翰·默里在伦敦阿尔伯马尔街 50 号出版了查尔斯·达尔文《论依据自然选择的物种起源》的第一版。首印 1,250 册在出版当天即被书商订购一空。

太平馆创办于1860年，向中国食客供应西餐，由此在很大程度上开创了香港人所说的豉油西餐这一类别——瑞士鸡翼用甜豉油焖制，焗猪扒饭，最后以梳乎厘收尾。它起初在广州，1956年广州分店被没收并关闭后，才成为一家纯粹的香港生意。

大都会铁路于 1863 年 1 月 10 日在帕丁顿与法林登之间开通，这是世界上第一条地下铁路，也是《Moving Millions Every Day》中所有地铁系统的鼻祖。

全聚德1864年开业，靠一种方法成名：把鸭子挂在开放式炉中用果木烘烤，而不是封闭起来，这使鸭皮的酥脆方式与众不同。它标准化的这道菜，就是如今世界所称的北京烤鸭，在餐桌边片鸭也是其中的一部分。

在 1867 年世界博览会期间，巴黎首次向公众开放由奥斯曼男爵重建的下水道网络供参观，使欧仁·贝尔格朗的工程成就成为城市的展示窗口。

德米特里·门捷列夫的论文《元素属性与原子量的关系》在圣彼得堡的俄罗斯化学学会上宣读。论文按原子量和化合价排列已知元素，并为尚未发现的元素留出空位。

苏伊士运河于1869年11月17日举行通航典礼，经过十年挖掘，连通了地中海和红海。由载着欧仁妮皇后的法国皇家游艇“雄鹰号”（L'Aigle）领头的船队在塞得港驶入运河。

Leopold Cafe于1871年由伊朗裔移民在科拉巴（Colaba）创办，属于塑造了孟买人外出就餐方式的那一波琐罗亚斯德教咖啡馆，如今几乎所有同类都已消失，它却存续了下来。它成为沿Causeway一带旅行者的固定去处，也是2008年11月遭袭的地点之一——几天后它就重新开业，并把墙上的弹孔保留了下来。

纽约布鲁克林大桥向公众开放，历时 13 年的建设宣告完成；在丈夫因减压病失去工作能力后，艾米莉·沃伦·罗布林主导了工程的收尾。

1883 年 8 月 27 日的第三次爆炸摧毁了岛屿 70% 以上的面积，至今仍是有记录以来最响的声音，远在珀斯和毛里求斯附近都能听到。此次喷发及其引发的海啸造成至少 36,417 人死亡。

1883年10月4日，由卧铺车公司运营的“东方快车”开始了从巴黎到君士坦丁堡的直通服务，传奇东方快车由此开始。

1885年，多伊尔（Doyle）一家开始在沃森湾（Watsons Bay）的沙滩上卖鱼，隔着港湾回望城市，这门生意在家族中传了五代——是澳大利亚仍由挂着自家姓氏的人经营的最古老的餐厅之一。

这座为国王路德维希二世修建、因其猝然离世而未能完工的巴伐利亚童话城堡，首次向购票游客开放。