Chronopin：即将到来的发布日期、活动和其他重要日子

这家让小笼包成为上海名片的老店创办于1900年，卖的是几十年前在城市边缘的南翔镇发展出来的薄皮汤包。人们排队买它，成了老城区的一景，如今这个名字已出现在上海各地及海外的分店上。

Theatercaféen于1900年在奥斯陆国家剧院（National Theatre）街对面开业，成为挪威演员、作家和政治人物在谢幕后用餐的地方——一家维也纳式咖啡馆，带有一圈回廊，墙上挂着常客的漫画，阳台上有现场音乐。

1903年6月16日，亨利·福特与一批投资者在底特律签署了福特汽车公司的注册文件；文件次日送达密歇根州州务卿，一个月内便收到了首份Model A订单。

奥维尔·莱特在基蒂霍克斩魔山（Kill Devil Hills）的沙地上空飞行 12 秒、120 英尺，这是载人、有动力、可操控的重于空气飞行器首次实现持续飞行。兄弟二人当天共飞行四次，威尔伯的第四次也是最后一次飞行用时 59 秒，飞行 852 英尺。

Swan Oyster Depot于1903年在波尔克街（Polk Street）开业，此后基本不间断地营业，仅在1906年大地震后停下来重建。它几乎称不上是一家餐厅——一条大理石柜台，约十八张凳子，没有桌子，几乎没有什么像样的厨房——由同一个家族经营了几代人，供应的始终是那份简短的冷盘贝类清单。

首尔现存最古老的餐厅，用铸铁锅将牛腿骨熬煮17小时，煮出乳白色的雪浓汤；已被收录于米其林指南。

东印度铁路在加尔各答对岸、胡格利河另一侧启用了由 Halsey Ricardo 设计的新豪拉终点站，取代了 1854 年的原车站大楼。其北翼的六个站台是为了消化自 1900 年孟加拉-那格浦尔铁路开通通往豪拉的加尔各答延伸线以来急剧增长的客流而建。

阿德里亚诺·特莱斯（Adriano Telles）1905年开设A Brasileira，按袋出售巴西咖啡，还免费送杯咖啡说服里斯本人喝它，最终却成了被这座城市作家占据的咖啡馆。费尔南多·佩索阿（Fernando Pessoa）的铜像就坐在它外面的桌旁。

维也纳的历史名店,以硕大薄脆的炸肉排闻名。

圣安德烈亚斯断层发生 7.9 级破裂，当地时间凌晨 5:12 震撼北加州，随后的大火燃烧了数日。3,000 多人死亡，全市 80% 以上被毁。

宝山街上的米线店，供应过桥米线、凉面和云南小吃。

1907年8月28日，詹姆斯·E·凯西和克劳德·瑞安用从瑞安叔叔那里借来的100美元，在西雅图第二大道与主街交口的一个地下室里创办了美国信使服务公司，该公司后来成为联合包裹服务公司（UPS）。

威廉·迈巴赫与儿子卡尔在比辛根安德恩茨创立 Luftfahrzeug-Motorenbau GmbH。这家飞艇发动机厂于 1911—12 年迁至腓特烈港，后发展为 MTU，即本纪录片所介绍的、如今罗尔斯·罗伊斯动力系统旗下的超大型柴油发动机品牌。

维多利亚铁路建成了墨尔本现在的弗林德斯街车站大楼，以这座联邦自由古典风格的终点站取代了早期建筑，并沿用至今。大楼于 1909 年基本完工，次年正式启用。

摩纳哥亲王阿尔贝一世为海洋博物馆揭幕。这座博物馆由他创办，用于收藏他的海洋研究成果，依地中海上方的悬崖而建，历时十一年建成。博物馆后来由雅克·库斯托担任馆长，至今仍是全球领先的海洋学中心之一。

一家历史悠久的巴黎小酒馆,在市政厅附近供应法式经典菜肴。

1913 年 12 月 1 日，福特汽车公司扩展了 Highland Park 工厂的移动生产线，从头到尾装配完整的 Model T 底盘，将装配时间从 12 小时以上缩短至约 93 分钟。

Joe's于1913年在迈阿密海滩（Miami Beach）开业，那时连堤道都还没有，它围绕一种没人吃的贝类建立起了自己：石蟹，蟹螯会再生，冷盘上桌，配芥末酱。蟹季结束时它就歇业过夏天，而且不接受预订，这一个世纪来也没让排队的人少下来。

1914年8月15日，巴拿马铁路公司的汽船“安肯号”（SS Ancon）完成首次正式通过，巴拿马运河开始对商业航运开放。第一次世界大战的爆发使原定的盛大庆典被取消。

阿尔伯特·爱因斯坦在柏林的普鲁士科学院宣读《引力场方程》，为广义相对论确立了最终形式；此前，理论与观测的不一致曾迫使他推倒重来。

堪萨斯州莱利堡芬斯顿营的一名炊事员报告患病，几天之内数百名士兵患上流感。这是这场大流行有记录的首次暴发，其死亡人数超过了与之相伴的那场战争，在 2,500 万至 5,000 万之间。

阿瑟·爱丁顿在伯灵顿府举行的英国皇家学会与皇家天文学会联席会议上，公布了 1919 年 5 月普林西比岛和索布拉尔日食观测队的结果。测得的星光偏折与爱因斯坦的预言相符，会议接受了这一结果。

1921 年 10 月 21 日，吉百利在英国以外的第一家工厂在霍巴特德文特河畔的克莱尔蒙特正式开业，看中的是塔斯马尼亚廉价的水电和稳定的乳品供应。如今这里每年仍用当地的牛奶和糖制作数以百万计的复活节彩蛋和兔子巧克力。

胡尔达·楚姆施泰格（Hulda Zumsteg）1924年接手了Kronenhalle，经营了半个世纪，她以部分抵偿餐费的方式收下画作，并把它们挂在食客就座的地方——于是如今墙上挂着夏加尔、米罗、毕加索和马蒂斯的作品，就在乔伊斯和贾科梅蒂当年用餐的桌子上方。

查尔斯·林德伯格驾驶 Ryan NYP 从长岛罗斯福机场飞抵巴黎勒布尔热，航程 3,600 英里，用时 33 小时 30 分钟，完成首次单人不着陆飞越大西洋，并因此赢得 25,000 美元的奥泰格奖。

陈村老店供应薄身蒸米粉，另有顺德炸鲜奶卷、鱼饼和粤菜。

位于圣弗朗西斯基托峡谷的圣弗朗西斯大坝于1928年3月12日午夜前不久溃决，洪水奔流约55英里入海，造成400多人死亡。

鲁本·施瓦茨（Reuben Schwartz）1928年12月31日在圣洛朗大道（Saint-Laurent Boulevard）开设了他的熟食店，此后一直用同样的方式熏制牛胸肉——干腌，不加硝酸盐，腌制十天，手工切片，夹在黑麦面包中供应。狭窄店面外的队伍是蒙特利尔的一景。

弗兰克·戈迪（Frank Gordy）1928年在佐治亚理工学院（Georgia Tech）旁边开设了The Varsity，它发展成了至今仍自称世界最大的汽车餐厅（drive-in）——占了两个街区的停车场，柜台上喊着What'll ya have，橄榄球赛的周六，辣椒热狗、洋葱圈和Frosted Orange都是论吨出的。

十一纬路总店供应辽宁菜,包括锅包肉、葱烧海参、猪肉包和豆沙包。