ADEGA — guía de restaurantes de San José

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Petiscos — guía de restaurantes de San José

  399 S 1st St, San Jose, CA 95113Petiscos

  

  Empieza el 30/11/2020ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO95% DE CONFIANZAConfianza general: 95%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 5,9 años

  Abierto en noviembre de 2020 (solo se conoce el mes, por lo que se estima a finales de mes), según petiscosadega.com^[1][2]. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.

  Platos pequeños portugueses pensados para compartir.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Heretik abre en Denver

  1441, 26th Street, Curtis Park, Five Points, Denver, Colorado, 80205, United StatesHeretik

  

  Empieza el 08/05/2026CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO78% DE CONFIANZAConfianza general: 78%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 4 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 155 días

  El Denver Gazette^[3] del lunes 11 de mayo de 2026 indica que Theo Adley "abrió su segundo restaurante, Heretík ... en el 1441 de la calle 26 el viernes", es decir, el 8 de mayo. Westword^[4] había anunciado el 1 de mayo que abriría el miércoles (6 de mayo); se da prioridad a la crónica posterior al hecho frente al anuncio previo.

  El chef Theo Adley inaugura en el barrio Five Points de Denver un bistró de inspiración vasca, hermano de Marigold en Lyons (Colorado), con rotisería y una barra junto a una puerta enrollable.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Can Culleretes — guía de restaurantes de Barcelona

  Carrer d’en Quintana 5, 08002 Barcelona, SpainCan Culleretes

  

  Empieza el 31/12/1786ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 239,8 años

  Abrió en 1786 (solo se conoce el año, por lo que se estima a finales de año), según ajuntament.barcelona.cat. Esta es la fecha del Ayuntamiento de Barcelona; comenzó como pastelería y chocolatería antes de convertirse en restaurante. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  Un comedor familiar de toda la vida para la cocina catalana tradicional en el Barrio Gótico.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Tang Bar — San Jose planea abrir en Little Saigon

  909 Story Rd, San Jose, CA 95122Tang Bar — San Jose

  

  Empieza el 31/01/2027ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO70% DE CONFIANZAConfianza general: 70%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianzadentro de 113 días

  Objetivo de enero de 2027; la apertura sigue sin confirmarse.^[1]

  Un restaurante chino previsto en Story Road.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Restaurant Naides abre en San Francisco

  708, Bush Street, Lower Nob Hill, Nob Hill, San Francisco, California, 94108, United StatesRestaurant Naides

  

  Empieza el 31/12/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o más1/3hace 283 días

  La Restaurant List 2026 de The New York Times (15 de septiembre de 2026) solo indica que la apertura fue en diciembre de 2025, sin día. Según la convención de esta sección para fechas con solo el mes, el pin se sitúa en el último día de ese mes, por lo que la apertura real pudo ser antes dentro del mes.^[1]

  Un pequeño restaurante filipino de menú degustación en Nob Hill, con el chef Patrick Gabon en una cocina abierta y Celine Wuu a cargo del vino y la sala.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  COTE — Miami: guía de restaurantes de Miami

  3900 NE 2nd Ave, Miami, FL 33137COTE — Miami

  

  Empieza el 12/02/2021CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 5,7 años

  Abierto el 12 de febrero de 2021, según hauteliving.com. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  Parrilla coreana y steakhouse en el Design District.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Atlas — guía de restaurantes de Atlanta

  88 W Paces Ferry Rd NW, Atlanta, GA 30305Atlas

  

  Empieza el 31/01/2015ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO70% DE CONFIANZAConfianza general: 70%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianzahace 11,7 años

  Abrió en enero de 2015 (solo se conoce el mes, por lo que se estima a finales de mes), según fsrmagazine.com. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  Cocina estadounidense de temporada en el hotel The St. Regis Atlanta.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Belcanto — guía de restaurantes de Lisboa

  Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisbon, PortugalBelcanto

  

  Empieza el 31/01/2012ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 14,7 años

  Abrió en enero de 2012 (solo se conoce el mes, por lo que se estima a finales de mes), según Wikipedia. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  Los menús degustación de José Avillez reinterpretan la cocina portuguesa en el barrio de Chiado.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Rada — guía de restaurantes de Charlotte

  2820 Selwyn Ave Suite 180, Charlotte, NC 28209Rada

  

  Empieza el 31/01/2025ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 1,7 años

  Abierto en enero de 2025 (solo se conoce el mes, por lo que se estima a finales de mes), según enprimeurclub.com. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  Platos mediterráneos de temporada en Myers Park.

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• Alimentación09/10/2026FoodDesk

  Bacanora — guía de restaurantes de Phoenix

  1301 NW Grand Ave, Suite 1, Phoenix, AZ 85007Bacanora

  

  Empieza el 31/12/2021ESTIMADOCerteza de la fecha: ESTIMADOUn objetivo, no una fecha fijaCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines ESTIMADO70% DE CONFIANZAConfianza general: 70%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con entre un 50% y un 74% de confianzahace 4,8 años

  Abierto en 2021 (solo año, por lo que se estima a fin de año), según arizonahighways.com. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  El pequeño comedor de René Andrade se especializa en cocina sonorense a la leña.

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• Alimentación07/10/2026FoodDesk

  Addison — guía de restaurantes de San Diego

  5200 Grand Del Mar Way, San Diego, CA 92130Addison

  

  Empieza el 06/09/2006CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO90% DE CONFIANZAConfianza general: 90%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 2 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 20,1 años

  Inauguró el 6 de septiembre de 2006, según Wikipedia. Información del restaurante verificada el 9 de octubre de 2026.^[1]

  El destino de William Bradley para menús degustación californianos en el Fairmont Grand Del Mar. 3 estrellas MICHELIN.

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• Alimentación22/09/2026FoodDesk

  Ichiran lleva sus cabinas individuales a Brooklyn

  Ichiran, 374, Johnson Avenue, Brooklyn, Kings County, New York, 11206, United StatesIchiran

  

  Empieza el 19/10/2016CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO85% DE CONFIANZAConfianza general: 85%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 4 referencias, incluida la fuente, respaldan las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o máshace 10 años

  Gothamist^[1], en una noticia publicada el 17 de octubre de 2016, da el día con dos días de antelación: el local abre el «miércoles 19 de octubre», de 11:00 a 23:00 y sin reservas. El artículo de Wikipedia^[2] sobre Ichiran sitúa la apertura de Brooklyn en noviembre de 2016; la noticia local de la época, escrita a partir del anuncio de apertura, prevalece sobre un resumen posterior.

  La cadena japonesa de ramen tonkotsu abre su primer restaurante en Estados Unidos, en Johnson Avenue, en Bushwick, con la barra dividida en «cabinas de concentración del sabor» individuales. Se pide marcando un formulario en papel y se come tras un tabique sin hablar con nadie.

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