Chronopin: próximas fechas de lanzamiento, eventos y otras fechas importantes

El Café Tortoni abrió por primera vez en 1858, fundado por un inmigrante francés que le puso el nombre de un café de París, y se convirtió en el salón donde Buenos Aires discutía sobre sí misma: Borges, Gardel y Rubinstein figuran entre los habituales cuyas figuras ocupan hoy sus mesas. Sigue abierto en la Avenida de Mayo con sus mármoles, espejos y sótano de tango originales.

El café de la plaza Vörösmarty abrió en 1858 y llegó a ser uno de los más grandes y suntuosos de Europa, con salones revestidos de madera y lámparas de araña a una escala propia de la ciudad de los Habsburgo. Dio nombre a la porción Gerbeaud y sigue siendo la referencia con la que se mide la tradición cafetera de Budapest.

John Murray publica desde el número 50 de Albemarle Street, en Londres, la primera edición de El origen de las especies por medio de la selección natural, de Charles Darwin. La tirada de 1.250 ejemplares la absorben los libreros el mismo día de su publicación.

Tai Ping Koon se fundó en 1860 para servir comida occidental a comensales chinos y, con ello, prácticamente inventó el género que Hong Kong llama occidental de salsa de soja: alitas de pollo suizas estofadas en soja dulce, arroz con chuleta de cerdo al horno y suflé para terminar. Empezó en Cantón y quedó como negocio exclusivamente hongkonés cuando la sucursal de Cantón fue confiscada y cerrada en 1956.

El Metropolitan Railway se inauguró entre Paddington y Farringdon el 10 de enero de 1863: fue el primer ferrocarril subterráneo del mundo y el antecesor de todos los sistemas de metro que aparecen en Moving Millions Every Day.

Quanjude abrió en 1864 y se hizo un nombre gracias a un método: colgar los patos en un horno abierto sobre leña de árboles frutales en lugar de encerrarlos, lo que tuesta la piel de otra manera. El plato que estandarizó es el que el mundo llama hoy pato laqueado de Pekín, y el trinchado en la mesa forma parte de él.

Durante la Exposición Universal de 1867, París abrió por primera vez a las visitas del público la red de alcantarillado recién reconstruida por el barón Haussmann, y convirtió la ingeniería de Eugène Belgrand en un escaparate cívico.

El artículo de Dmitri Mendeléyev La dependencia entre las propiedades de los pesos atómicos de los elementos se lee ante la Sociedad Química Rusa en San Petersburgo; ordena los elementos conocidos por peso atómico y valencia y deja huecos para elementos aún no descubiertos.

Leopold Cafe fue fundado en Colaba en 1871 por inmigrantes iraníes, parte de la ola de cafés zoroastrianos que marcó la forma de comer fuera en Bombay, y ha sobrevivido a casi todos ellos. Se convirtió en un clásico para los viajeros del Causeway y fue uno de los lugares atacados en noviembre de 2008; reabrió pocos días después y conservó las marcas de bala en sus paredes.

El puente de Brooklyn, en Nueva York, abrió al público y culminó 13 años de obras que Emily Warren Roebling llevó a término después de que su marido quedara incapacitado por la enfermedad por descompresión.

La tercera explosión del 27 de agosto de 1883 destruyó más del 70 % de la isla y sigue siendo el sonido más fuerte de la historia registrada, audible en Perth y cerca de Mauricio. La erupción y sus tsunamis mataron al menos a 36.417 personas.

La familia Doyle empezó a vender pescado en la arena de Watsons Bay en 1885, con la ciudad al otro lado del puerto, y el negocio ha seguido en la familia durante cinco generaciones: uno de los restaurantes más antiguos de Australia que sigue en manos de quienes le dan nombre.

El castillo de cuento de hadas de Baviera, construido para el rey Luis II y que quedó inacabado tras su repentina muerte, abrió por primera vez a visitantes de pago.

El presidente Grover Cleveland inaugura la monumental figura de cobre de Frédéric Bartholdi en la isla de Bedloe, culminando una década de recaudación de fondos e ingeniería franco-estadounidense.

Tras décadas de financiación estancada y un cambio visible de piedra a media altura del fuste, el Monumento a Washington abrió por fin sus puertas a los visitantes en 1888.

La empresa de ingeniería de Gustave Eiffel terminó la torre Eiffel en París tras algo más de dos años de obras, construida como arco de entrada de la Exposición Universal de 1889. La torre de celosía de hierro de 300 metros era entonces la estructura construida por el ser humano más alta del mundo.

El puente de Forth, un puente ferroviario en voladizo sobre el estuario de Forth en Escocia, fue inaugurado formalmente por el príncipe de Gales el 4 de marzo de 1890, unos meses después de que la estructura se terminara en noviembre de 1889. Diseñado por John Fowler y Benjamin Baker y construido por Sir William Arrol & Co., fue la primera gran estructura totalmente de acero de Gran Bretaña y el puente con el mayor vano en voladizo del mundo.

Henry Zietz abrió el Buckhorn Exchange el 17 de noviembre de 1893 frente a las playas de vías del ferrocarril, y tiene la licencia de venta de alcohol número uno de Colorado. Sus paredes exhiben varios cientos de animales disecados y el menú sigue ofreciendo alce, bisonte y serpiente de cascabel.

La Confeitaria Colombo abrió en 1894 y se decoró como un salón de té parisino trasplantado al trópico: espejos belgas, mármol italiano, un mostrador de jacarandá y una claraboya de vidrieras sobre el salón. Se convirtió en el lugar de reunión de la belle époque de Río y hoy está protegido como patrimonio.

El café que se convirtió en punto de reunión del modernismo catalán abrió el 12 de junio de 1897 en la Casa Martí, un edificio de Puig i Cadafalch en el Barrio Gótico. Su primera etapa duró solo seis años, pero en ellos acogió la primera exposición individual de Picasso y al círculo de Rusiñol y Casas, y él dibujó su carta.

Marie y Pierre Curie anuncian el radio ante la Academia de Ciencias de Francia en París, cinco días después de aislarlo de la pechblenda extraída en Jáchymov. Es el segundo elemento que identifican ese año, tras el polonio.

La primera línea del metro de París se abrió al público el 19 de julio de 1900, entre Porte Maillot y Porte de Vincennes.

Un huracán de categoría 4 lanzó una marejada ciclónica de más de 15 pies sobre la isla de Galveston y mató a entre 6.000 y 12.000 personas. Sigue siendo el desastre natural más mortífero de la historia de Estados Unidos.

La Marina de Estados Unidos puso en servicio el USS Holland (SS-1), diseñado por el ingeniero irlandés-estadounidense John Philip Holland, el primer submarino de una línea ininterrumpida de submarinos de la Marina estadounidense.

La casa que convirtió el xiaolongbao en un producto de exportación de Shanghái se fundó en 1900, vendiendo las empanadillas de sopa de masa fina que se habían creado un par de décadas antes en el pueblo de Nanxiang, en las afueras de la ciudad. Las colas para comprarlas se volvieron habituales en la ciudad vieja, y hoy el nombre está en sucursales de todo Shanghái y del extranjero.