Flower Drum abre en el barrio chino de Melbourne
CONFIRMADOCerteza de la fecha: CONFIRMADOAnunciado como firmeCon qué firmeza la fuente expresa la fecha: confirmada, programada, estimada, retrasada o sin verificar.Ver todos los pines CONFIRMADO75% DE CONFIANZAConfianza general: 75%Hasta qué punto la fuente y las referencias del pin respaldan sus fechas.Media ponderada de la firmeza con la que 1 referencia, incluida la fuente, respalda las horas de inicio y fin del pin; una referencia cuenta la mitad por cada 180 días que sea más antigua que la más recienteMostrar todos los pines con un 75% de confianza o másWikipedia[1] indica el día: «The Flower Drum fue fundado por Gilbert Lau y abrió el 26 de mayo de 1975», y su ficha recoge la misma fecha.
Gilbert Lau abrió Flower Drum el 26 de mayo de 1975 en el barrio chino de Melbourne y pasó las décadas siguientes defendiendo que la cocina cantonesa merecía estar en la cima de la alta cocina australiana y no en una categoría aparte. Desde entonces es un fijo de las listas de restaurantes de la ciudad, en Market Lane.