Stima editoriale su una scala da 0 a 5, dai punteggi pubblicati dei clienti e dai riconoscimenti della critica. Tripadvisor, read 2026-10-18 (240 listing reviews; category sample counts unpublished): Service 3.2/5 -> 1.5; Ambience 3.4/5 -> 1.5; Value 3.1/5 -> 1.5. Dining-anchor conversion. Top-anchor scores capped at 4.5 without fresh consistent independent praise. Food 1.5 and Critic acclaim 3 retained from prior cited research.[2]
A plentiful amount of rice and pieces of beef with soup made from hanwoo (Korean beef) stock are served in traditional Korean bronzeware bowls.
The resulting broth is light and fragrant, with a tinge of sweetness.
The broth is just delicious. It's a bowl of beefy umami goodness.
Its signature gomtang features a clean yet deeply savoury broth, generously filled with brisket, offal, and tripe.
Sono foto dei lettori, separate dai media con fonti del pin.
La prima voce è sempre la fonte del pin. L’affidabilità complessiva è una media ponderata di quanto ogni fonte conferma gli orari di inizio e fine indicati sopra; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recente.
Wikipedia[3], la Guida MICHELIN e Taste Korean Food[4] indicano tutti il 1939 (una didascalia dice 1938). È noto solo l'anno, quindi è una stima. Il ristorante si è trasferito nei locali attuali di Myeongdong nel 2007 dopo una riqualificazione.
Published category scores for the exact venue; overall ratings are not copied into missing categories.[1]
Founded 1939, moved to Myeong-dong 2007[1]
Menu prices[1]
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Titolo originale: Hadongkwan — Seoul restaurant guide
Locale di gomtang a Myeongdong fondato nel 1939, che serve brodo di punta di petto, frattaglie e trippa con riso in ciotole di ottone finché la zuppa non finisce.[3]
Hadongkwan
Times are local to the restaurant.