Stima editoriale su una scala da 0 a 5, dai punteggi pubblicati dei clienti e dai riconoscimenti della critica. Food 4 from Google 4.4/5 (519 reviews) via Wanderlog (read 2026-10-18). Service 4, Ambience 5 and Value 3 are the sub-scores one independent blog (The Ordinary Patrons, Jun 2025: Food 5, Service 4, Value 3, Atmosphere 5) printed; single visit. Acclaim 4: one MICHELIN star in the MICHELIN Guide Seoul & Busan 2026.[4]
The chef, originally from Gyeongsang-do, proudly showcases ingredients and culinary traditions from his hometown.
Not fans of raw beef in general, but we were impressed by the lightness of flavour in this beef.
Their nuanced, creative tasting menus start with a glass of pine-needle gamju (rice wine), followed by a series of precision-crafted plates, rooted in the seasons.
Reviewers praise the personalized service, hospitality, and knowledgeable staff who guide diners through each course.
Sono foto dei lettori, separate dai media con fonti del pin.
La prima voce è sempre la fonte del pin. L’affidabilità complessiva è una media ponderata di quanto ogni fonte conferma gli orari di inizio e fine indicati sopra; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recente.
Stimato: Wikipedia[5]: Bicena ha aperto nel 2012 a Hannam-dong e si è trasferito all'81° piano della Lotte World Tower nel 2017. Solo l'anno per l'attuale sede della Lotte World Tower, quindi fine 2017 è una stima; la data del 2012 a Hannam-dong riguarda un'altra sede.
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18.[1]
Independent write-up of Bicena: quoted for the cooking, service or room; read 2026-10-18. Ratings shown: 4.4/5 from 519 reviews on Google; 4.0/5 from 30 reviews on Tripadvisor.[1]
Moved to Lotte World Tower in 2017; one star 2017-2025[1]
Manca qualcosa o c’è un errore? Dillo con parole tue: un link che conferma questo pin, una data di inizio o fine diversa e perché, o un fatto che manca o è sbagliato. L’IA lo confronta con le fonti del pin, ne cerca di migliori e aggiunge qualsiasi pagina ti dia ragione. Le fonti del pin contano comunque di più. Anche un’immagine che mostra altro, o lo mostra male, viene esaminata e spostata in basso o sostituita.
Titolo originale: Bicena — Seoul restaurant guide
Ristorante coreano contemporaneo all'81° piano della Lotte World Tower, gestito dalla Gaon Society; lo chef valorizza ingredienti del Gyeongsang-do, con lombo di Hanwoo frollato a secco e pancetta di maiale tra le specialità.[5]
Bicena