A primeira entrada é sempre a fonte do pin. A confiança geral é uma média ponderada de quanto cada referência sustenta os horários de início e fim usados acima; uma referência conta metade a cada 180 dias a mais em relação à mais recente.
O Le DORER começou como restaurante coreano e já é descrito num artigo da revista Siksin Hot datado de 2022-09-19 e em listas da Bluer Survey / Organização de Turismo de Busan de maio de 2023; o chef Kim Chang-wook juntou-se no final de 2024 e mudou o género para coreano contemporâneo. Não foi encontrado nenhum anúncio de abertura, pelo que a data é a da fonte datada mais antiga (aberto em ou antes de 2022-09-19, estimada).
Google Maps rating 4.7 from 162 ratings, read 2026-10-18; the only diner figure available (no sub-scores).
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
Independent write-up cited as a review on the dining rubric.[1]
A well-stocked wine cellar and thoughtfully curated wine pairings further enrich the experience.
Le DORER presents a tasting menu that reinterprets traditional Korean cuisine through a contemporary lens, incorporating seasonal local ingredients
The dining room feels a bit “speakeasy by the sea,” with big ocean views, a serious wine cellar, and a calm, polished atmosphere.
Korean foundations shaped by French and Japanese technique and an ocean-view dining room reached through a small alley.
Falta algo ou há um erro? Diga com suas palavras: um link que sustente este pin, uma data de início ou fim diferente e por quê, ou um fato que falta ou está errado. A IA confere isso com as fontes do pin, procura outras melhores e adiciona qualquer página que dê razão a você. As fontes do próprio pin continuam contando mais. Uma imagem que mostra outra coisa, ou mostra mal, também é analisada e rebaixada ou substituída.
Título original: Le DORER (르도헤) — Busan restaurant guide
Restaurante de degustação em Marine City onde o chef Kim Chang-wook, antigo sous chef do Bicena, cozinha sabores coreanos com técnica francesa e japonesa; o chef Kim ganhou o Prémio MICHELIN Jovem Chef 2026.[1]
A posição no mapa é um ponto geocodificado aproximado, não a entrada medida do restaurante.
Le DORER (르도헤)
Times are local to the restaurant.