- Inizio
- 31 dic 1903AFFIDABILITÀ 75%da en.wikipedia.org
Swan Oyster Depot apre in Polk Street
Tradotto automaticamente dall’originale
Titolo originale: Swan Oyster Depot Opens on Polk Street
- Swan Oyster Depot si trova al 1517 di Polk Street, a San Francisco: un bancone di marmo con 18 sgabelli di legno e senza tavoli.[1][2]
- È nato all'inizio degli anni 1890 come Cable Oyster Depot della famiglia Lausten, immigrati danesi che vendevano frutti di mare a Fisherman's Wharf.[1]
- Il terremoto del 1906 ha distrutto il negozio originale; i Lausten hanno ricostruito in Polk Street nel 1912 e l'hanno ribattezzato Swan, il cigno, uccello nazionale della Danimarca.[1]
- I fratelli Sancimino lo hanno comprato dai Lausten nel 1946; Sal Sancimino ha ampliato il menu dai frutti di mare al pesce del Pacifico, e la Combination Salad è un piatto simbolo.[1][2]
- Gli sgabelli e il bancone sono gli stessi installati nel 1912, e tra i clienti ci sono famiglie che vanno avanti da sei generazioni.[1][2]
- Ha vinto il premio James Beard America's Classics nel 2000 ed è inserito nella Guida Michelin.[1]
Fonti 2AFFIDABILITÀ 75%Affidabilità complessiva: 75%Quanto la fonte e le altre fonti del pin ne confermano le date.Media ponderata di quanto 2 fonti, compresa quella principale, confermano gli orari di inizio e fine del pin; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recenteMostra tutti i pin con affidabilità pari o superiore al 75%
La prima voce è sempre la fonte del pin. L’affidabilità complessiva è una media ponderata di quanto ogni fonte conferma gli orari di inizio e fine indicati sopra; una fonte conta la metà per ogni 180 giorni in più rispetto alla più recente.
- [1]75%Swan Oyster Depoten.wikipedia.org· Postato il 22 set 2026· Inizio 31 dic 1903· 49% del punteggio
Wikipedia dice «It opened there in 1903» e non indica né mese né giorno, quindi il pin prende l'ultimo giorno di quell'anno.
- [2]75%SF Examiner: Customers still line up at 18-seat Swan Oyster Depot
Seats, counter, history.[1]
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