Chronopin: date di uscita in arrivo, eventi e altre date importanti

Swan Oyster Depot ha aperto in Polk Street nel 1903 e da allora funziona più o meno ininterrottamente, fermandosi solo per ricostruire dopo il terremoto del 1906. È appena un ristorante: un bancone di marmo con circa diciotto sgabelli, niente tavoli, quasi niente cucina; lo gestisce da generazioni la stessa famiglia, che serve sempre la stessa breve lista di frutti di mare freddi.

Il ristorante più antico ancora esistente di Seul, che fa sobbollire per 17 ore ossa di zampa di manzo in pentole di ghisa per ottenere un seolleongtang lattiginoso; presente nella Guida MICHELIN.

L'East Indian Railway ha messo in servizio il suo nuovo capolinea di Howrah, progettato da Halsey Ricardo, sull'altra sponda dell'Hooghly rispetto a Calcutta, in sostituzione dell'edificio originale della stazione del 1854. I sei binari della sua ala nord furono costruiti per assorbire il traffico cresciuto vertiginosamente da quando la Bengal-Nagpur Railway aveva aperto la sua Calcutta Extension Line a Howrah nel 1900.

Adriano Telles ha aperto A Brasileira nel 1905 per vendere caffè brasiliano a sacchi, ha regalato tazze per convincere Lisbona a berlo e ha finito per avere il caffè che gli scrittori della città hanno colonizzato. Fernando Pessoa siede in bronzo a un tavolo all'esterno.

Uno storico ristorante viennese celebre per la sua cotoletta grande e sottile.

Una rottura di magnitudo 7,9 della faglia di San Andreas ha scosso la California settentrionale alle 5:12 ora locale, e gli incendi che sono seguiti sono bruciati per giorni. Sono morte più di 3.000 persone e più dell'80% della città è andato distrutto.

Un negozio di noodle di riso in Baoshan Street con noodle di riso “attraversa il ponte”, noodle freddi e spuntini dello Yunnan.

Il 28 agosto 1907 James E. Casey e Claude Ryan hanno avviato la American Messenger Service in un seminterrato all'angolo tra Second Avenue e Main Street a Seattle con US$100 presi in prestito dallo zio di Ryan, la società che sarebbe diventata United Parcel Service.

Wilhelm Maybach e suo figlio Karl fondano la Luftfahrzeug-Motorenbau GmbH a Bissingen an der Enz, l'officina di motori per dirigibili che nel 1911-12 si trasferì a Friedrichshafen e divenne MTU, oggi il marchio di mega-motori diesel di Rolls-Royce Power Systems presentato in questo documentario.

Le Victorian Railways hanno terminato l'attuale edificio della stazione di Flinders Street a Melbourne, sostituendo le strutture precedenti con il capolinea in stile Federation Free Classical ancora in uso oggi. L'edificio era sostanzialmente finito nel 1909, con l'inaugurazione ufficiale l'anno successivo.

Il principe Alberto I di Monaco ha inaugurato il Museo oceanografico, un'istituzione da lui fondata per ospitare le sue ricerche marine, dopo undici anni di costruzione in una parete rocciosa sopra il Mediterraneo. Il museo, diretto in seguito da Jacques Cousteau, resta uno dei principali centri mondiali di oceanografia.

La torta hiyoko con crema pasticcera a forma di pulcino è nata nel 1912 presso la pasticceria Yoshinodo a Iizuka, Fukuoka, ed è diventata un souvenir di Tokyo dopo che Hiyoko ha aperto a Tokyo per le Olimpiadi del 1964.

L'Oreo Biscuit di Nabisco, un biscotto sandwich al cioccolato con ripieno di crema prodotto nello stabilimento di Chelsea a New York, fu venduto per la prima volta il 6 marzo 1912 a un droghiere di Hoboken, nel New Jersey.

Uno storico bistrot parigino che serve classici francesi vicino all’Hôtel de Ville.

Il 1° dicembre 1913 la Ford Motor Company estese la sua linea mobile nello stabilimento di Highland Park per assemblare un intero telaio Model T dall'inizio alla fine, riducendo il tempo di costruzione da oltre 12 ore a circa 93 minuti.

Joe's ha aperto a Miami Beach nel 1913, prima del ponte, e si è costruito attorno a un crostaceo che nessuno mangiava: lo stone crab, le cui chele ricrescono, servito freddo con salsa di senape. Chiude per l'estate quando finisce la stagione e non accetta prenotazioni, cosa che in un secolo non ha diradato la coda.

Il Canale di Panama aprì al traffico commerciale il 15 agosto 1914, quando il piroscafo della Panama Railroad SS Ancon compì il primo transito ufficiale. Lo scoppio della Prima guerra mondiale fece annullare la grande celebrazione prevista.

Albert Einstein legge Le equazioni di campo della gravitazione all'Accademia prussiana delle scienze a Berlino, dando alla relatività generale la sua forma definitiva dopo che un'incoerenza con le osservazioni l'aveva costretto a ripartire da capo.

Un cuoco del campo si dichiarò malato a Camp Funston, a Fort Riley, in Kansas, e in pochi giorni centinaia di soldati erano a letto con l'influenza. È il primo focolaio registrato della pandemia che uccise più persone della guerra con cui viaggiava: tra 25 e 50 milioni.

Arthur Eddington presenta i risultati delle spedizioni per l'eclissi del maggio 1919 a Principe e Sobral in una seduta congiunta della Royal Society e della Royal Astronomical Society a Burlington House. La deflessione misurata della luce stellare corrisponde alla previsione di Einstein, e l'assemblea la accetta.

La prima fabbrica di Cadbury fuori dalla Gran Bretagna è stata inaugurata ufficialmente a Claremont, sul fiume Derwent a Hobart, il 21 ottobre 1921, attratta dall'energia idroelettrica a basso costo della Tasmania e da una fornitura affidabile di latticini. Il sito trasforma ancora oggi latte e zucchero locali in milioni di uova e coniglietti di Pasqua ogni anno.

Naniwaya Seika iniziò a vendere kaki no tane, l'arare di salsa di soia a forma di mezzaluna, nel 1924 (Wikipedia giapponese dice 1925) dopo che una muffa schiacciata diede al cracker la forma di seme di cachi.

Hulda Zumsteg ha rilevato il Kronenhalle nel 1924 e lo ha gestito per mezzo secolo, prendendo dipinti come pagamento parziale e appendendoli dove sedevano i clienti: così oggi le pareti ospitano Chagall, Miró, Picasso e Matisse sopra i tavoli dove mangiavano Joyce e Giacometti.

Charles Lindbergh pilotò il Ryan NYP dal Roosevelt Airfield di Long Island a Le Bourget, a Parigi, per 3.600 miglia in 33 ore e 30 minuti, il primo volo transatlantico senza scalo in solitaria. Gli valse il premio Orteig da 25.000 dollari.

La storica bottega di Chencun serve sottili fogli di riso al vapore insieme a rotoli di latte fritto di Shunde, frittelle di pesce e piatti cantonesi.

La diga di St. Francis nel San Francisquito Canyon cedette poco prima di mezzanotte del 12 marzo 1928, mandando un'inondazione per circa 55 miglia fino al Pacifico e uccidendo più di 400 persone.

HB Reese creò e introdusse la tazza di cioccolato ripiena di burro di arachidi, inizialmente chiamata Penny Cups, il 15 novembre 1928 secondo Wikipedia; Gli archivi Hershey dicono che fu introdotto per la prima volta intorno al 1928.

Reuben Schwartz ha aperto la sua gastronomia sul Boulevard Saint-Laurent il 31 dicembre 1928, e da allora affuma il brisket allo stesso modo: stagionato a secco senza nitrati, dieci giorni in salamoia, servito tagliato a mano su pane di segale. La coda fuori dallo stretto locale è un fisso di Montreal.

La sede principale di Shiyiwei Road serve piatti del Liaoning, tra cui guobaorou, cetriolo di mare brasato con cipollotto e panini di maiale e fagioli rossi.

Mars ha introdotto la barretta Snickers nel 1930, torrone ricoperto di caramello e arachidi in cioccolato al latte e prende il nome dal cavallo preferito della famiglia Mars; Wikipedia la definisce la barretta di cioccolato più venduta al mondo.