Chronopin: 다가오는 출시일, 이벤트, 그 외 중요한 날짜

Antico Caffè Greco는 1760년 스페인 계단에서 몇 걸음 떨어진 곳에 문을 열어 그랜드 투어 여행자들이 앉던 자리가 되었다. Keats, Byron, Goethe, Stendhal, Casanova가 그 이름으로 거론된다. 로마에서 가장 오래된 카페이지만 집주인과 임대료를 두고 벌인 긴 법정 다툼에서 졌다. 파기원이 임대 계약 해지를 인정한 뒤, 2025년 10월 8일 경찰이 250년 넘게 영업해 온 공간을 봉인했다.

Demel은 1786년 호프부르크에서 몇 걸음 떨어진 곳에 세워져 황실 납품 제과점이 되었고, 그 칭호는 지금도 상자에 새겨져 있다. Kohlmarkt의 진열창과 Anna Torte 덕분에 빈의 카페 문화를 가늠하는 대표적인 명소가 되었으며, 어떤 케이크를 Sachertorte라고 부를 수 있는지를 둘러싼 Hotel Sacher와의 오랜 다툼의 한가운데에 서 있다.

고딕 지구에서 전통 카탈루냐 요리를 내는 가족 운영의 오랜 레스토랑입니다.

리즈 홀벡의 라운드 파운드리에서 엔지니어링 회사 펜턴, 머레이 앤드 우드가 세계 최초로 상업적으로 성공한 증기기관차 살라만카호를 제작했으며, 1812년 6월 24일 처음으로 공개 운행되었다. 매튜 머레이가 존 블렌킨솝의 랙앤피니언 방식 미들턴 철도용으로 설계했으며, 톱니 궤도를 이용해 석탄을 운반했다.

기록상 가장 강력한 화산 폭발이 숨바와섬에서 37~45세제곱킬로미터의 암석을 대기 중으로 뿜어냈다. 화산재의 장막이 지구를 식히면서 1816년은 "여름 없는 해"라는 이름을 얻었다.

이 바는 1817년 La Piña de Plata라는 이름으로 문을 열었다가 나중에 Floridita라는 이름을 얻었고, 다이키리의 본거지가 되었다. 얼음에 갈아 설탕 없이 럼을 두 배로 넣은 다이키리로, Hemingway가 마시던 방식이며 지금은 그의 동상이 바 모퉁이에 기대어 서 있다.

1821년, 지주 마르코 보리니와 프랑스 사업가 장바티스트 알렉상드르 앙로가 토스카나 아푸아네 알프스에 앙로 대리석 회사를 세웠다. 이 회사는 지금도 1500년대 미켈란젤로가 처음 연 몬테 알티시모 채석장을 운영하고 있으며, 다큐멘터리 '스톤 멘'에도 등장한다.

미국에서 여전히 운영되고 있는 가장 오래된 레스토랑은 당시 이미 오래되었던 Union Street 건물에 Atwood & Bacon Oyster House로 1826년 10월 7일에 문을 열었습니다. 반원형의 굴 바가 오리지널이며, 다니엘 웹스터(Daniel Webster)가 매일 브랜디와 굴을 연구했다고 합니다.

조너선 도지슨 카가 칼라일에 소규모 제빵소 겸 비스킷 공장을 세워 대량 비스킷 생산의 선구자가 되었다. 이 부지는 오늘날에도 맥비티스 공장으로 운영되고 있으며, 세계에서 가장 오래 계속 가동되는 비스킷 공장이다.

Café Kranzler는 1834년 Unter den Linden에 문을 열어 베를린을 대표하는 커피하우스가 되었다. 전쟁으로 파괴된 뒤 Kurfürstendamm에 재건되었고, 빨강과 흰색 줄무늬의 원형 건물이 서베를린 재건의 문화재 랜드마크로 남아 있다.

Antoine Alciatore는 1840년 4월 3일 프렌치 쿼터에 레스토랑을 열었고, 이후 줄곧 그의 후손들이 운영해 미국에서 가장 오래된 가족 경영 레스토랑이다. Oysters Rockefeller가 이곳 주방에서 발명되었으며 조리법은 한 번도 공개된 적이 없다.

Bewley 가문은 1840년 더블린에서 차 거래를 시작했는데, 중국에서 직접 들여와 East India Company의 차 무역 독점을 깨뜨린 뒤였고 이어서 카페들이 생겼다. Harry Clarke 창과 벽난로를 갖춘 Grafton Street의 공간은 도시의 응접실이 되었다.

1853년 4월 16일, 그레이트 인디언 반도 철도(Great Indian Peninsula Railway)는 인도와 아시아에서 최초의 여객 열차를 운행하여 봄베이의 보리 분더(Bori Bunder)에서 타네(Thane)까지 약 34km 거리에 약 400명의 승객을 태웠습니다.

골든 스퀘어 일대에서 열흘 만에 500명 넘게 숨지자, 존 스노는 교구를 설득해 브로드 스트리트 물 펌프의 손잡이를 떼어냈다. 그는 사망자를 집집마다 지도에 표시해 하나의 우물 주변에 몰려 있음을 밝혀냈다 - 콜레라가 공기가 아니라 물을 통해 퍼진다는 주장이었다.

워싱턴에서 가장 오래된 술집은 1856년을 시작으로 삼으며, 여러 번 자리를 옮겨 결국 백악관에서 한 블록 떨어진 곳에 자리 잡았다. 굴 바와 짙은 목재 부스는 여러 행정부를 먹여 살렸고, 바 위의 박제는 Theodore Roosevelt가 쏜 것이라고 전해진다.

Café Tortoni는 1858년 프랑스 이민자가 파리의 카페 이름을 따서 처음 열었고, 부에노스아이레스가 스스로를 두고 논쟁하던 공간이 되었다. Borges, Gardel, Rubinstein이 단골이었고 지금은 이들의 모습이 테이블에 앉아 있다. 지금도 원래의 대리석, 거울, 탱고 지하 공간을 간직한 채 Avenida de Mayo에서 영업한다.

Vörösmarty tér의 이 커피하우스는 1858년 문을 열어 유럽에서 가장 크고 화려한 커피하우스 중 하나로 성장했으며, 방마다 벽 널과 샹들리에가 합스부르크 도시에 어울리는 규모로 갖춰져 있다. Gerbeaud 슬라이스라는 이름도 여기서 나왔고, 부다페스트 카페 전통을 가늠하는 대표적인 곳으로 남아 있다.

1859년 4월 25일 수에즈 운하 회사가 지금의 포트사이드에서 첫 삽을 떠, 수에즈 지협을 가로지르는 10년 공사를 시작했다. 수에즈 운하청은 영국과 오스만 제국의 반대에도 약 2만 명의 이집트인이 기공에 참여했다고 밝힌다.

존 머리 출판사가 런던 앨버말가 50번지에서 찰스 다윈의 《자연선택에 의한 종의 기원에 관하여》 초판을 발행한다. 인쇄부수 1,250부는 출간 당일 도매상들에 의해 모두 소진된다.

Tai Ping Koon은 1860년 중국인 손님에게 서양 요리를 내며 시작했고, 이를 통해 홍콩에서 '간장 양식'이라 부르는 장르를 사실상 만들어 냈다. 달콤한 간장 졸임의 Swiss 닭 날개, 구운 포크찹 라이스, 마무리로 나오는 수플레 같은 요리들이다. 광저우에서 시작했지만 1956년 광저우 지점이 몰수되어 문을 닫으면서 홍콩만의 사업이 되었다.

메트로폴리탄 철도가 1863년 1월 10일 패딩턴과 패링던 사이를 개통했다. 이는 세계 최초의 지하철도로, '모두를 실어나르는 하루하루'가 소개하는 모든 지하철 시스템의 원조다.

Quanjude는 1864년 문을 열어 한 가지 방식으로 이름을 얻었다. 오리를 닫힌 화덕에 넣지 않고 과일나무 장작 위에 열린 화덕에 걸어 굽는 방식으로, 껍질이 다르게 바삭해진다. 이곳이 표준화한 요리가 지금 세계가 베이징덕이라 부르는 것이며, 테이블에서 써는 것도 그 일부이다.

1867년 파리 만국박람회 기간 동안, 파리시는 오스만 남작이 새로 재건한 하수도망을 처음으로 대중에게 공개해 관람하도록 했다. 이는 외젠 벨그랑의 공학적 성과를 시민들에게 보여주는 장이 되었다.

드미트리 멘델레예프의 논문 〈원소의 원자량 속성 사이의 의존관계〉가 상트페테르부르크의 러시아 화학회에서 낭독된다. 이 논문은 알려진 원소들을 원자량과 원자가에 따라 배열하고, 아직 발견되지 않은 원소를 위한 빈칸을 남겨두었다.

수에즈 운하는 10년간의 굴착 끝에 1869년 11월 17일 개통해 지중해와 홍해를 이었다. 외제니 황후를 태운 프랑스 황실 요트 L'Aigle호가 이끄는 선단이 포트사이드에서 운하로 들어섰다.

Leopold Cafe는 1871년 이란계 이민자들이 콜라바에 세웠다. 봄베이의 외식 문화를 형성한 조로아스터교도 카페 물결의 일부였으며, 그 대부분보다 오래 살아남았다. Causeway를 따라 오가는 여행자들의 단골집이 되었고 2008년 11월 공격을 받은 장소 중 하나였지만, 며칠 뒤 다시 문을 열었고 벽의 총탄 자국도 그대로 남겼다.

뉴욕의 브루클린 브리지가 일반에 개통했다. 13년에 걸친 공사는 남편이 잠수병으로 거동이 불가능해진 뒤 에밀리 워런 로블링이 이끌어 마무리됐다.

1883년 8월 27일의 세 번째 폭발은 섬의 70% 이상을 날려버렸고, 지금도 기록상 가장 큰 소리로 남아 있으며 퍼스와 모리셔스 인근에서까지 들렸다. 이 분화와 뒤이은 쓰나미로 최소 3만 6,417명이 목숨을 잃었다.

1883년 10월 4일 와공리가 운행하는 오리앙 특급이 파리에서 콘스탄티노플까지 직통 서비스를 시작했으며, 전설적인 오리엔트 특급의 출발점이다.

Doyle 가족은 1885년 Watsons Bay의 모래밭에서 항구 건너편의 도시를 바라보며 생선을 팔기 시작했고, 이 사업은 5대째 가족의 손에 남아 있다. 이름이 간판에 걸린 사람들이 지금도 운영하는 호주에서 가장 오래된 레스토랑 가운데 하나이다.