Der Artikel nennt nur das Gründungsjahr – gegründet 1894 –, deshalb liegt der Pin auf dem letzten Tag dieses Jahres.[1]
Die Confeitaria Colombo öffnete 1894 und stattete sich wie ein in die Tropen verpflanzter Pariser Teesalon aus – belgische Spiegel, italienischer Marmor, ein Tresen aus Jacaranda und ein Buntglas-Oberlicht über der Halle. Sie wurde zum Treffpunkt der Belle Époque Rios und steht heute unter Denkmalschutz.