マンハッタンに「Yamada」開店
16, Elizabeth Street, Five Points, Manhattan Community Board 3, Manhattan, New York County, New York, 10013, United StatesYamada
推定日付の確度: 推定確定日ではなく目標情報源が日付をどれだけ確定的に述べているか:確定、予定、推定、延期、未確認。「推定」のピンをすべて表示確度 75%総合信頼度: 75%ピンの情報源と参照がその日付をどれだけ裏付けているか。出典を含む 2 件の資料がピンの開始・終了時刻をどれだけ強く裏付けているかの加重平均。最新の資料より180日古くなるごとに重みは半分になります確度75%以上のピンをすべて表示ニューヨーク・タイムズ「The Restaurant List 2026」(2026年9月15日)は開店時期を2025年4月とのみ記し、日付は示していない。本カテゴリーでは月のみの情報はその月の末日に置く方針のため、実際の開店日はそれより前の可能性がある。[1]
山田勲シェフが、エリザベス・ストリートにミニマルな懐石カウンターをオープン。演出を排し、季節の日本料理のコースを供する。