Canlis 餐厅在联合湖畔开业
CanlisCanlis, 2576, Aurora Avenue North, Fremont, Seattle, King County, Washington, 98109, United States
预估日期确定性: 预估目标日期,而非确定日期来源对日期的表述有多确定:已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“预估”的图钉可信度 75%总体可信度: 75%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均;资料每比最新的一份旧 180 天,权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉文章信息框只给出了年份——创立于1950年——因此该标记落在当年的最后一天。[1]
1950年,彼得·坎利斯(Peter Canlis)在俯瞰联合湖的山坡上开设了自己的餐厅。这座以玻璃与石材打造的梁柱式亭阁建筑,成为西北地区现代主义的地标,餐厅至今仍由家族经营。身着和服的服务方式与铜制炭火烤炉,在当时的美国餐厅中都极为罕见。
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