Chronopin: date di uscita in arrivo, eventi e altre date importanti

Con più di 500 morti in dieci giorni attorno a Golden Square, John Snow convinse la parrocchia a rimuovere la maniglia dalla pompa d'acqua di Broad Street. Aveva mappato i decessi casa per casa e li aveva trovati concentrati su un unico pozzo: l'argomento che il colera viaggiava nell'acqua, non nell'aria.

Il saloon più antico di Washington si data al 1856 e ha cambiato sede più di una volta, finendo a un isolato dalla Casa Bianca. Il suo bancone delle ostriche e i séparé di legno scuro hanno nutrito abbastanza amministrazioni che si dice che la tassidermia sopra il bancone sia stata abbattuta da Theodore Roosevelt.

Il Café Tortoni aprì per la prima volta nel 1858, avviato da un immigrato francese che gli diede il nome di un caffè di Parigi, e divenne la sala dove Buenos Aires discuteva di sé stessa: Borges, Gardel e Rubinstein tra i frequentatori le cui effigi siedono ora ai suoi tavoli. Funziona ancora sull'Avenida de Mayo con i suoi marmi, specchi e la cantina del tango originali.

La caffetteria di Vörösmarty tér aprì nel 1858 e crebbe fino a diventare una delle più grandi e sontuose d'Europa, con sale rivestite di pannelli e lampadari su una scala che appartiene alla città asburgica. Ha dato il nome alla fetta Gerbeaud e resta il punto fermo con cui si misura la tradizione dei caffè di Budapest.

John Murray pubblica la prima edizione di L'origine delle specie per selezione naturale di Charles Darwin da 50 Albemarle Street a Londra. La tiratura di 1.250 copie viene assorbita dal commercio il giorno stesso della pubblicazione.

Tai Ping Koon fu fondato nel 1860 servendo cibo occidentale a clienti cinesi, e così inventò più o meno il genere che Hong Kong chiama occidentale alla salsa di soia: ali di pollo svizzere in brasato dolce di soia, riso con braciola di maiale al forno, soufflé per finire. Iniziò a Canton e diventò un'azienda solo di Hong Kong quando la filiale di Canton fu confiscata e chiusa nel 1956.

La Metropolitan Railway è stata aperta tra Paddington e Farringdon il 10 gennaio 1863, la prima ferrovia sotterranea del mondo e antenata di ogni sistema metropolitano mostrato in Moving Millions Every Day.

Quanjude aprì nel 1864 e si fece un nome su un metodo: appendere le anatre in un forno aperto sopra legno di alberi da frutto anziché chiuderle dentro, il che rende la pelle croccante in modo diverso. Il piatto che standardizzò è quello che il mondo oggi chiama anatra di Pechino, e il taglio al tavolo ne fa parte.

Durante l'Esposizione universale del 1867, Parigi ha aperto per la prima volta ai tour pubblici la rete fognaria appena ricostruita dal barone Haussmann, trasformando l'ingegneria di Eugène Belgrand in una vetrina civica.

Lo scritto di Dmitri Mendeleev La dipendenza tra le proprietà dei pesi atomici degli elementi viene letto alla Società Chimica Russa a San Pietroburgo, disponendo gli elementi noti per peso atomico e valenza e lasciando spazi vuoti per gli elementi non ancora scoperti.

Il Leopold Cafe fu fondato a Colaba nel 1871 da immigrati irani, parte dell'ondata di caffè zoroastriani che hanno plasmato il modo di mangiare fuori a Bombay, e ha resistito a quasi tutti. Divenne un punto fermo per i viaggiatori lungo il Causeway, e fu uno dei luoghi colpiti nel novembre 2008: riaprì pochi giorni dopo e conservò i segni dei proiettili sulle pareti.

Il Ponte di Brooklyn di New York è stato aperto al pubblico, completando uno sforzo costruttivo di 13 anni che Emily Warren Roebling portò a termine dopo che il marito era rimasto invalido a causa della malattia da decompressione.

La terza esplosione del 27 agosto 1883 ha distrutto oltre il 70% dell'isola ed è ancora il suono più forte della storia documentata, udito a Perth e vicino a Mauritius. L'eruzione e i suoi tsunami hanno ucciso almeno 36.417 persone.

La famiglia Doyle iniziò a vendere pesce sulla sabbia di Watsons Bay nel 1885, con lo sguardo oltre il porto verso la città, e l'attività è rimasta in famiglia per cinque generazioni: uno dei più antichi ristoranti dell'Australia ancora gestiti dalle persone il cui nome è sull'insegna.

Il castello da fiaba incompiuto della Baviera, costruito per re Ludovico II e lasciato incompleto alla sua morte improvvisa, è stato aperto per la prima volta ai visitatori paganti.

Il presidente Grover Cleveland inaugura la monumentale figura in rame di Frédéric Bartholdi su Bedloe's Island, concludendo un decennio di raccolta fondi e ingegneria franco-americane.

Dopo decenni di finanziamenti bloccati e un visibile cambio di pietra a metà del fusto, il Washington Monument ha finalmente aperto le porte ai visitatori nel 1888.

L'impresa di ingegneria di Gustave Eiffel ha terminato la Torre Eiffel a Parigi dopo poco più di due anni di lavori, costruita come arco d'ingresso dell'Esposizione Universale del 1889. La torre a traliccio di ferro alta 300 metri era all'epoca la struttura artificiale più alta del mondo.

Il Forth Bridge, un ponte ferroviario a sbalzo che attraversa il Firth of Forth in Scozia, è stato inaugurato formalmente dal Principe di Galles il 4 marzo 1890, alcuni mesi dopo che la struttura era stata ultimata, nel novembre 1889. Progettato da John Fowler e Benjamin Baker e costruito da Sir William Arrol & Co., è stata la prima grande struttura interamente in acciaio della Gran Bretagna e la più lunga campata a sbalzo del mondo.

Henry Zietz aprì il Buckhorn Exchange il 17 novembre 1893 di fronte agli scali ferroviari, e detiene la licenza per alcolici numero uno del Colorado. Le pareti portano diverse centinaia di animali imbalsamati e il menu comprende ancora alce, bufalo e serpente a sonagli.

La Confeitaria Colombo aprì nel 1894 e si allestì come una sala da tè parigina trapiantata ai tropici: specchi belgi, marmo italiano, un bancone di jacaranda e un lucernario di vetro colorato sopra la sala. Divenne il luogo d'incontro della belle époque di Rio ed è oggi tutelata come patrimonio.

Il caffè che divenne la sala di ritrovo del modernismo catalano aprì il 12 giugno 1897 nella Casa Martí, un edificio di Puig i Cadafalch nel Barrio Gótico. Durò solo sei anni nella sua prima vita, ma in quegli anni ospitò la prima mostra personale di Picasso e la cerchia attorno a Rusiñol e Casas, e fu lui a disegnarne il menu.

Marie e Pierre Curie annunciano il radio all'Accademia francese delle scienze a Parigi, cinque giorni dopo averlo isolato dalla pechblenda estratta a Jachymov. È il secondo elemento che identificano quell'anno, dopo il polonio.

La prima linea della metropolitana di Parigi è stata aperta al pubblico il 19 luglio 1900, tra Porte Maillot e Porte de Vincennes.

Un uragano di categoria 4 ha spinto un'onda di tempesta di oltre 15 piedi sull'isola di Galveston, uccidendo tra 6.000 e 12.000 persone. Resta il disastro naturale più letale della storia degli Stati Uniti.

La Marina statunitense ha messo in servizio la USS Holland (SS-1), progettata dall'ingegnere irlandese-americano John Philip Holland, il primo sommergibile di una linea ininterrotta di sommergibili della Marina degli Stati Uniti.

La casa che ha fatto dello xiaolongbao un'esportazione di Shanghai fu fondata nel 1900, vendendo i ravioli in brodo dalla pasta sottile che si erano sviluppati nella cittadina di Nanxiang, ai margini della città, un paio di decenni prima. Le code per averli diventarono un punto fermo della città vecchia, e il nome è oggi su filiali in tutta Shanghai e all'estero.

Il Theatercaféen ha aperto nel 1900 dall'altra parte della strada rispetto al Teatro Nazionale di Oslo ed è diventato la sala dove attori, scrittori e politici norvegesi mangiavano dopo lo spettacolo: un caffè in stile viennese con una galleria, caricature dei suoi habitué alle pareti e musica dal vivo da un balcone.

Orville Wright volò per 120 piedi in 12 secondi sulla sabbia di Kill Devil Hills, il primo volo sostenuto di un velivolo più pesante dell'aria pilotato, a motore e controllato. I fratelli volarono quattro volte quel giorno; il quarto e ultimo volo di Wilbur coprì 852 piedi in 59 secondi.

Swan Oyster Depot ha aperto in Polk Street nel 1903 e funziona più o meno ininterrottamente da allora, fermandosi solo per ricostruire dopo il terremoto del 1906. È a malapena un ristorante: un bancone di marmo con circa diciotto sgabelli, niente tavoli, nessuna cucina degna di nota, gestito dalla stessa famiglia da generazioni, che serve la stessa breve lista di frutti di mare freddi.

L'East Indian Railway ha messo in servizio il suo nuovo capolinea di Howrah, progettato da Halsey Ricardo, sull'altra sponda dell'Hooghly rispetto a Calcutta, in sostituzione dell'edificio originale della stazione del 1854. I sei binari della sua ala nord furono costruiti per assorbire il traffico cresciuto vertiginosamente da quando la Bengal-Nagpur Railway aveva aperto la sua Calcutta Extension Line a Howrah nel 1900.

Adriano Telles aprì A Brasileira nel 1905 per vendere caffè brasiliano a sacchi, regalò tazze per convincere Lisbona a berlo e si ritrovò con il caffè che gli scrittori della città colonizzarono. Fernando Pessoa siede in bronzo a un tavolo all'esterno.

Una rottura di magnitudo 7,9 della faglia di San Andreas ha scosso la California settentrionale alle 5:12 ora locale, e gli incendi che sono seguiti sono bruciati per giorni. Sono morte più di 3.000 persone e più dell'80% della città è andato distrutto.

Wilhelm Maybach e suo figlio Karl fondano la Luftfahrzeug-Motorenbau GmbH a Bissingen an der Enz, l'officina di motori per dirigibili che nel 1911-12 si trasferì a Friedrichshafen e divenne MTU, oggi il marchio di mega-motori diesel di Rolls-Royce Power Systems presentato in questo documentario.

Le Victorian Railways hanno terminato l'attuale edificio della stazione di Flinders Street a Melbourne, sostituendo le strutture precedenti con il capolinea in stile Federation Free Classical ancora in uso oggi. L'edificio era sostanzialmente finito nel 1909, con l'inaugurazione ufficiale l'anno successivo.

Il principe Alberto I di Monaco ha inaugurato il Museo oceanografico, un'istituzione da lui fondata per ospitare le sue ricerche marine, dopo undici anni di costruzione in una parete rocciosa sopra il Mediterraneo. Il museo, diretto in seguito da Jacques Cousteau, resta uno dei principali centri mondiali di oceanografia.

Il 1° dicembre 1913 la Ford Motor Company estese la sua linea mobile nello stabilimento di Highland Park per assemblare un intero telaio Model T dall'inizio alla fine, riducendo il tempo di costruzione da oltre 12 ore a circa 93 minuti.

Joe's ha aperto a Miami Beach nel 1913, prima del viadotto, e si è costruito attorno a un crostaceo che nessuno mangiava: il granchio di pietra, le cui chele ricrescono, servito freddo con salsa di senape. Chiude per l'estate quando finisce la stagione e non accetta prenotazioni, il che non ha diradato la coda in un secolo.

Albert Einstein legge Le equazioni di campo della gravitazione all'Accademia prussiana delle scienze a Berlino, dando alla relatività generale la sua forma definitiva dopo che un'incoerenza con le osservazioni l'aveva costretto a ripartire da capo.

Un cuoco del campo si dichiarò malato a Camp Funston, a Fort Riley, in Kansas, e in pochi giorni centinaia di soldati erano a letto con l'influenza. È il primo focolaio registrato della pandemia che uccise più persone della guerra con cui viaggiava: tra 25 e 50 milioni.

Arthur Eddington presenta i risultati delle spedizioni per l'eclissi del maggio 1919 a Principe e Sobral in una seduta congiunta della Royal Society e della Royal Astronomical Society a Burlington House. La deflessione misurata della luce stellare corrisponde alla previsione di Einstein, e l'assemblea la accetta.

La prima fabbrica di Cadbury fuori dalla Gran Bretagna è stata inaugurata ufficialmente a Claremont, sul fiume Derwent a Hobart, il 21 ottobre 1921, attratta dall'energia idroelettrica a basso costo della Tasmania e da una fornitura affidabile di latticini. Il sito trasforma ancora oggi latte e zucchero locali in milioni di uova e coniglietti di Pasqua ogni anno.

Hulda Zumsteg rilevò il Kronenhalle nel 1924 e lo gestì per mezzo secolo, accettando quadri come pagamento parziale e appendendoli dove sedevano i clienti: così le pareti portano oggi Chagall, Miró, Picasso e Matisse sopra i tavoli dove mangiavano Joyce e Giacometti.

Charles Lindbergh pilotò il Ryan NYP dal Roosevelt Airfield di Long Island a Le Bourget, a Parigi, per 3.600 miglia in 33 ore e 30 minuti, il primo volo transatlantico senza scalo in solitaria. Gli valse il premio Orteig da 25.000 dollari.

Reuben Schwartz aprì la sua gastronomia su Saint-Laurent Boulevard il 31 dicembre 1928, e da allora affumica il brisket nello stesso modo: stagionato a secco senza nitrati, dieci giorni di stagionatura, servito tagliato a mano su pane di segale. La coda fuori dalla stretta sala è un punto fermo di Montréal.

Frank Gordy aprì il Varsity nel 1928 accanto al Georgia Tech, ed è cresciuto fino a diventare quello che ancora chiama il più grande drive-in del mondo: due isolati di parcheggio, un bancone che grida What'll ya have, e chili dog, anelli di cipolla e Frosted Orange a tonnellate il sabato di football.

Il chiosco di Pat Olivieri tra Ninth e Passyunk iniziò a vendere carne tritata su un panino nel 1930, che è la storia delle origini di solito attribuita al cheesesteak. L'angolo oggi ospita lui e il rivale Geno's sui lati opposti della strada, entrambi aperti ventiquattr'ore su ventiquattro.

Ford-Werke ha prodotto il suo primo veicolo, un camion basato sulla Model A, nel nuovo stabilimento di Colonia-Niehl, la sede tedesca che lo stesso Henry Ford aveva contribuito a fondare con il sindaco Konrad Adenauer l'anno prima. Il sito è diventato la megafabbrica grande come una piccola città mostrata in questo documentario.

Mesi di inondazioni lungo i fiumi Yangtze e Huai hanno sommerso Wuhan, Nanchino e oltre, culminando in una rottura dell'argine al lago Gaoyou il 25 agosto. Le stime dei morti vanno da 150.000 annegati a due milioni in totale.

Una tempesta di polvere ha investito i panhandle dell'Oklahoma e del Texas nel pomeriggio del 14 aprile 1935, spostando circa 300.000 tonnellate di terreno fertile. Ha raggiunto Beaver verso le 16, Boise City alle 17:15 e Amarillo alle 19:20.