Schwartz's 在圣罗兰大道开业
Schwartz's, 3895, Boulevard Saint-Laurent, Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Urban agglomeration of Montreal, Montreal (administrative region), Quebec, H2W 1X9, Canada
Schwartz's
已确认日期确定性: 已确认已公布为确定日期来源对日期的表述有多确定:已确认、已排期、预估、已推迟或未核实。显示所有“已确认”的图钉可信度 75%总体可信度: 75%该图钉的来源和参考资料对其日期的支持程度。包括来源在内的 1 份资料对图钉开始和结束时间支持程度的加权平均;资料每比最新的一份旧 180 天,权重减半显示所有可信度不低于 75% 的图钉文章信息框给出了确切日期:1928年12月31日。[1]
1928年12月31日,Reuben Schwartz 在圣罗兰大道(Saint-Laurent Boulevard)开设了自己的熟食店,此后牛胸肉的熏制方式始终未变——不加硝酸盐的干式腌制,腌足十天,手工切片后夹在黑麦面包里端上桌。狭长店面外排起的长队已成为蒙特利尔的一道固定风景。
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