바베리안스 스테이크 하우스, 엘름 스트리트에서 개업
추정날짜 확실성: 추정확정일이 아닌 목표일입니다출처가 날짜를 얼마나 확정적으로 표현하는지: 확정, 예정, 추정, 연기, 미확인.“추정” 핀 모두 보기신뢰도 75%종합 신뢰도: 75%핀의 출처와 참고 자료가 날짜를 얼마나 뒷받침하는지.출처를 포함한 자료 1건이 핀의 시작·종료 시각을 얼마나 강하게 뒷받침하는지에 대한 가중 평균. 자료는 최신 자료보다 180일 오래될 때마다 가중치가 절반이 됩니다신뢰도 75% 이상 핀 모두 보기기사의 인포박스는 연도만 밝히고 있다 - 1959년 개업 - 월이나 일은 나와 있지 않아, 이 핀은 그해의 마지막 날을 날짜로 삼았다.[1]
해리 바베리안은 1959년 용 스트리트 뒤편의 빅토리아 시대 연립주택 한 채에 자리한 엘름 스트리트에 자신의 스테이크 하우스를 열었으며, 이 식당은 주변에 들어섰던 대부분의 가게들보다 오래 살아남았다 - 유화가 걸린 어두운 실내와 숯불에 구운 소고기, 그리고 그 지하에 캐나다에서 가장 깊은 축에 드는 와인 저장고를 갖췄다.
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